Kaip išsaugoti kriaušes, kad jos nesuvystų ir nesugestų? Žinoma, daug kas priklauso nuo veislės, bet dar labiau nuo to, kaip buvo nuimtas derlius ir kaip sodininkas elgiasi su sandėliavimu. Tad, kaip tinkamai laikyti kriaušes?
Rūšiuoti
Vėlyvąsias ir žiemines veisles geriausia palikti ilgalaikiam saugojimui.
Derliaus nuėmimas
Ilgalaikiam saugojimui paliekamos tik nuo medžio nuskintos kriaušės, kurios nėra iki galo subrendusios su vaisiastiebiais.
Atsižvelgiant į veislės ypatybes ir klimatą, kriaušės dedamos saugoti rugsėjo antroje pusėje ir spalio pradžioje.
Medžių laistymas turėtų būti sustabdytas likus maždaug 7-10 dienų iki derliaus nuėmimo. Vaisių taip pat neskinkite po lietaus – leiskite jiems išdžiūti vėjyje ir saulėje.
Kaip laikyti?
Kriaušių nereikia nuvalyti. Dėžutę, kurioje bus laikomos kriaušės, padenkite popieriumi. Sukraukite vaisius vaisiastiebiais į viršų – jei viename sluoksnyje, o jei dviem ar trimis sluoksniais, tai kriaušių stiebus reikia pasukti vienas į kitą.
Tuo pačiu metu kiekvieną sluoksnį uždenkite popieriumi arba kartonu.
Kur laikyti?
Geriausiai tinka rūsys, o bute įstiklintame balkone, kai oro temperatūra ne žemesnė kaip 3-4 laipsniai ir 70-85% drėgnumas. Kriaušių negalima laikyti kartu su obuoliais, nes pastarieji išskiria etileną, kuris pagreitina nokimą.
