„Lidl“ pirkėjai dažnai griebia pirmą pakuotę nuo krašto – aš dabar visada pažiūriu vienu žingsniu giliau

Ilgai ir aš darydavau taip, kaip daro dauguma: sustoju prie šaldytuvo, paimu pirmą jogurto, sūrio ar vištienos pakuotę nuo krašto ir einu toliau. Juk prekė atrodo tvarkinga, kaina tinka, o namuose dar laukia visa kita pirkinių eilė. Tačiau kartą, jau dėdamas produktus į šaldytuvą, pastebėjau, kad ant kelių pakuočių galiojimo data baigiasi gerokai anksčiau, nei tikėjausi.

Nuo tada prie kai kurių lentynų „Lidl“ parduotuvėje sustoju keliomis sekundėmis ilgiau. Ne todėl, kad įtariau kažką blogo ar noriu išrinkti vienintelę „gerą“ prekę. Tiesiog pirmoji pakuotė lentynos krašte ne visada yra patogiausias pasirinkimas žmogui, kuris planuoja produktą suvalgyti ne šiandien vakare, o po kelių dienų.

Tas vienas žingsnis giliau dažnai reiškia labai paprastą dalyką: pasižiūrėti į datą ir, jei reikia, ramiai palyginti kelias tos pačios prekės pakuotes. Atrodo smulkmena, bet būtent iš tokių smulkmenų namuose susidaro ir mažiau išmetamo maisto, ir mažiau pykčio, kai ketvirtadienį nusipirktas produktas sekmadienį jau nebetinka pusryčiams.

Lentynos kraštas vilioja, nes visi skubame

Pirmoji pakuotė yra arčiausiai rankos. Jos nereikia ieškoti, nereikia pajudinti kitų prekių, nereikia gaišti laiko skaitant smulkius skaičius. Po darbo, su vaiku vežimėlyje ar mintyse jau planuojant vakarienę, žmogus natūraliai renkasi greičiausią kelią.

Ypač tai pažįstama prie šaldytuvų, kur sustoti nėra labai patogu: vienas pirkėjas laukia už nugaros, kitas atidaro gretimas dureles, o rankose jau kaupiasi krepšelis. Tuomet atrodo, kad tikrinti kiekvieną pakuotę būtų perdėtas atsargumas. Vis dėlto kelių sekundžių pakanka, kad pamatytumėte, ar produktą reikės sunaudoti tuoj pat, ar jis galės ramiai palaukti.

Čia svarbu nepainioti dviejų dalykų. Trumpesnis galiojimo terminas nereiškia, kad prekė prasta ar netinkama – ji gali būti puikus pasirinkimas vakarienei tą pačią dieną. Problema prasideda tada, kai žmogus perka kelioms dienoms į priekį, bet namo parsineša tai, ką reikės skubiai gelbėti šaldytuve.

Maža istorija, kuri dažnai baigiasi tuo pačiu

Įsivaizduokite įprastą penktadienio vakarą. Šeima užsuka apsipirkti savaitgaliui ir dar kelioms darbo dienoms: pienas, varškė, mėsos gaminiai, salotos, desertai vaikams. Pirkinių vežimėlis pilnas, todėl kiekvienas sprendimas prie lentynos priimamas greitai.

Namuose produktai sudedami į šaldytuvą, dalis pasislepia už puodų, daržovių ir padažų. Pirmadienį paaiškėja, kad keli pirkiniai jau pasiekė datą arba ją peržengė, nors atrodė, kad apsipirkta visai neseniai. Tada prasideda pažįstamas svarstymas: gal dar tinka, gal reikia skubiai kažką gaminti, o gal belieka išmesti.

Dažniausiai apmaudu ne dėl vienos pakuotės kainos. Nemalonus pats jausmas, kad pinigai ir planas buvo išleisti veltui, nors viską galėjo pakeisti trumpas žvilgsnis parduotuvėje. Štai kodėl žmonės, kartą tai patyrę, ima instinktyviai pažvelgti ne tik į krašte padėtą prekę.

„Lidl“ pirkėjai dažnai griebia pirmą pakuotę nuo krašto – aš dabar visada pažiūriu vienu žingsniu giliauNuotrauka: Unsplash / Raymond Yeung

Trumpesnė data nėra spąstai – ji skirta kitam pirkiniui

Parduotuvėse prekės lentynose paprastai išdėliojamos taip, kad anksčiau besibaigiančio galiojimo produktai būtų lengviau pasiekiami. Tai logiška tvarka: taip mažiau maisto lieka neparduota, o pirkėjas, kuriam produkto reikia šiandien, gali rasti tinkamą variantą. Vien tai, kad pakuotė stovi priekyje, savaime nėra nei klaida, nei bandymas ką nors įpiršti.

Darbuotojams reikia priimti prekes, papildyti lentynas, prižiūrėti daug skirtingų produktų ir jų datų. Jie negali žinoti, ar vienas žmogus perka vakarienei dviem, ar savaitės atsargas gausiai šeimai. Todėl galutinis pasirinkimas vis tiek lieka pirkėjo rankose.

Skirtingi žmonės ir renkasi skirtingai. Senjorui, kuris apsiperka nedideliais kiekiais ir vakarienei ruošia vieną patiekalą, arčiausiai esanti pakuotė gali būti visiškai racionalus sprendimas. Tėvams, perkantiems daugiau pieno produktų vaikams, arba dirbančiam žmogui, kuris žino, kad kelias dienas neturės laiko gaminti, ilgesnė data gali reikšti mažiau streso ir mažiau maisto atliekų.

Vienas įprotis, kuris padeda neišmesti maisto

Nereikia parduotuvėje rengti ilgos kiekvieno produkto patikros. Užtenka atkreipti dėmesį į tas prekes, kurias namuose dažniausiai randate pamirštas: pieno produktus, šviežią mėsą ar žuvį, paruoštas salotas, duoną, uogas, desertus. Jei planuojate suvalgyti šiandien ar rytoj, trumpesnė data gali tikti puikiai; jei perkate savaitei, verta palyginti kelias pakuotes.

Žiūrėti vienu žingsniu giliau reikia ramiai ir pagarbiai. Nereikia išdraskyti visos lentynos, palikti produktų ne vietoje ar be reikalo mėtyti pakuočių. Pakanka atsargiai paimti vieną ar dvi arčiau esančias pakuotes, patikrinti informaciją ir grąžinti jas taip, kaip radote.

Dar vienas paprastas triukas laukia namuose: naujesnius produktus dėkite šaldytuvo gale, o tuos, kurių data artimesnė, palikite akių lygyje. Tuomet parduotuvėje priimtas sprendimas iš tiesų veiks, o nepasimes tarp kitų pirkinių. Galiojimo data nėra vien skaičiai ant etiketės – ji padeda suplanuoti, ką ir kada iš tikrųjų suvalgysite.

Galiausiai pirmoji pakuotė nuo krašto nėra blogas pasirinkimas. Tačiau ji dažnai tėra greičiausias pasirinkimas, o greitis ne visuomet sutampa su tuo, ko reikia jūsų namams. Vienas ramus žvilgsnis giliau į lentyną kartais apsaugo ne tik nuo išmesto jogurto, bet ir nuo to nemalonaus jausmo, kad vėl pirkote daugiau, nei spėjote sunaudoti.