Gāzes plīts restes spīdēs kā jaunas: kā notīrīt biezu tauku slāni

Gāzes plīts restes ir viena no tām virtuves vietām, kas ātri atklāj, cik bieži mājās tiek gatavots. Sākumā uz tām paliek tikko pamanāmi tauku pilieni, pēc tam pielīp mērces vai zupas šļakatas, bet pēc dažām nedēļām jau parādās ciets, piededzis slānis, ko vienkārša sūklīša gandrīz vairs nevar notīrīt.

Labā ziņa ir tā, ka restes nav jāberž līdz sāpēm rokās. Visbiežāk palīdz silts ūdens, trauku mazgāšanas līdzeklis, soda vai etiķis. Taču pirms tīrīšanas jāzina viena svarīga lieta: ne visas restes drīkst mērcēt, jo dažas no tā var sākt rūsēt.

Jo ilgāk gaidāt, jo grūtāk notīrīt

Gāzes plīts restes saņem visu: taukus no pannas, pāri iztecējušu pienu, zupas šļakatas, drupatas un mērces. Tā kā plīts sakarst ar atklātu liesmu, visi šie atlikumi ne tikai pielīp, bet arī pamazām piedeg. Tieši tāpēc pēc kāda laika uz restēm parādās ciets melns vai brūns slānis, kas izskatās tā, it kā būtu ieaudzis metālā.

Vislabāk negaidīt, līdz restes kļūs lipīgas un nomelnējušas. Ja gatavojat bieži, tās būtu vērts notīrīt vismaz reizi nedēļā. Ne katru reizi obligāti jāveic ilgstoša mērcēšana – dažkārt pietiek ar siltu ūdeni, mazgāšanas līdzekli un sūklīti. Bet, ja tauki krājas mēnesi vai divus, ar vienkāršu mazgāšanu vairs nepietiks.

Ir arī drošības aspekts. Uz restēm un ap degļiem sakrājušies tauki var sākt dūmot, izplatīt nepatīkamu smaku, bet sliktākajā gadījumā – pat aizdegties. Tāpēc tīrība šeit nav tikai skaistākas virtuves dēļ. Tā nodrošina arī normālu plīts lietošanu bez dūmiem, smakas un nevajadzīga riska.

Vispirms pārbaudiet, kādas ir jūsu restes

Pirms iegremdēt restes izlietnē, ir vērts noskaidrot, no kā tās izgatavotas. Emaljētas vai ar porcelāna pārklājumu klātas restes parasti drīkst mērcēt siltā ūdenī ar mazgāšanas līdzekli. Tās ir izturīgākas pret mitrumu, un taukus no tām visbiežāk var notīrīt vieglāk.

Ar čuguna restēm ir pavisam citādi, īpaši, ja tās nav pārklātas vai emalja jau ir bojāta. Šādas restes nedrīkst ilgstoši mērcēt, jo čuguns var sākt rūsēt. Ja uz virsmas redzat atlupušu pārklājumu, plaisas vai kailu metālu, labāk izvēlēties īsāku tīrīšanu, izmantot mazāk ūdens un ļoti rūpīgi nosusināt.

Vēl viena kļūda ir ķerties pie ļoti agresīvas ķīmijas vai metāla šveicēm. Tās var sabojāt pārklājumu, un pēc tam restes kļūs netīras vēl ātrāk. Ja pārklājums ir saskrāpēts, tauki un netīrumi vieglāk pieķeras virsmai, un tīrīšana kļūst vēl grūtāka.

Vienkāršākais veids – silts ūdens un trauku mazgāšanas līdzeklis

Ja restes nav pilnībā apaugušas ar vecu tauku slāni, sāciet ar vienkāršāko metodi. Tīrā izlietnē vai lielākā bļodā ielejiet siltu ūdeni, pievienojiet trauku mazgāšanas līdzekli un iegremdējiet restes. Ūdenim nav jābūt verdošam – pietiek, ja tas ir labi silts, lai tauki sāktu mīkstināties.

Atstājiet restes uz 15–20 minūtēm. Šajā laikā mazgāšanas līdzeklis sāks šķīdināt taukus, bet piedegušie atlikumi kļūs mīkstāki. Pēc tam paņemiet sūkļa raupjāko pusi vai birstīti un notīriet netīrumus. Ja dažas vietas vēl turas, nesteidzieties ķerties pie naža vai metāla skrāpja – labāk pamērcēt vēl dažas minūtes.

Pēc tīrīšanas restes rūpīgi jānoskalo ar tīru ūdeni un jānosusina. Tas ir īpaši svarīgi, ja tās ir čuguna vai tām ir bojātas vietas. Atstājot mitras restes nožūt pašas, uz tām var parādīties rūsas pēdas.

Etiķis palīdz, kad tauki jau ir sacietējuši

Ja tauku slānis ir biezāks, var izmantot etiķa un ūdens šķīdumu. Sajauciet etiķi ar siltu ūdeni vienādās daļās – piemēram, glāzi etiķa un glāzi ūdens vai lielāku daudzumu tādā pašā proporcijā. Šādā šķīdumā emaljētās restes var mērcēt aptuveni 30 minūtes.

Etiķis palīdz atdalīt taukus un piedegušos atlikumus, tāpēc pēc mērcēšanas tos ir vieglāk noberzt. Tomēr nevajag gaidīt, ka ļoti vecs, vairākus mēnešus krājies pārklājums pats nokritīs bez jebkādas piepūles. Etiķis netīrumus mīkstina, bet berzt tik un tā nāksies.

Šī metode nav piemērota visos gadījumos. Ja restes ir čuguna un bez aizsargpārklājuma, ilgstoša mērcēšana etiķī nav laba ideja. Šādā gadījumā labāk izmantot sodas pastu un tīrīt tikai konkrētās vietas, bet pēc tam virsmu ātri noskalot un noslaucīt sausu.

Soda darbojas kā maigs abrazīvs līdzeklis

Dzeramā soda ir viens no ērtākajiem veidiem, kā tikt galā ar biezu tauku slāni. Tā nav tik agresīva kā daži ķīmiskie līdzekļi, taču labi palīdz noņemt pielipušus netīrumus. Visvienkāršāk ir pagatavot biezu pastu no sodas un dažām ēdamkarotēm ūdens.

Uzklājiet šo pastu uz netīrajām restu vietām un atstājiet uz 15–30 minūtēm. Šajā laikā soda palīdzēs atdalīt taukus. Pēc tam virsmu var tīrīt ar sūklīti, birstīti vai plastmasas skrāpi. Ja netīrumi ir ļoti veci, procedūru var nākties atkārtot vēlreiz.

Vēl viena iespēja – siltā ūdenī iebērt aptuveni pusi glāzes sodas un pamērcēt restes, ja to pārklājums to pieļauj. Dažas vietas tik un tā var palikt grūti notīrāmas, tāpēc uz sūkļa var uzbērt vēl nedaudz sodas un paberzt tieši tās. Tā darbojas kā maigs abrazīvs līdzeklis, taču skrāpē mazāk nekā metāla švammīte.

Ko labāk nedarīt, tīrot restes

Pirmkārt – nekad netīriet karstas restes. Tām pilnībā jāatdziest, un plītij jābūt izslēgtai. Karsts metāls var radīt apdegumus, turklāt tīrīšanas līdzekļi uz sakarsušas virsmas var izplatīt nepatīkamu smaku.

Tāpat nevajadzētu izmantot cepeškrāsns tīrīšanas līdzekļus vai ļoti spēcīgus attaukotājus, ja ražotājs skaidri nenorāda, ka tos drīkst izmantot uz jūsu restēm. Šādi līdzekļi var sabojāt emalju vai atstāt smaku, kas pēc tam būs jūtama, ieslēdzot plīti.

Vēl viena bieža kļūda ir pēc tīrīšanas atstāt restes mitras. Pat ja tās izskatās tīras, mitrums var nodarīt savu. Vislabāk tās nosusināt ar dvieli, bet, ja nepieciešams, vēl īsu brīdi paturēt siltā, sausā vietā. Tīrām restēm jābūt ne tikai bez taukiem, bet arī pilnīgi sausām.

Ja restes tiek tīrītas regulāri, viss aizņem 15–30 minūtes. Ja tauku slānis ir vecs un biezs, būs jāvelta vairāk laika, taču brīnumu te nav – svarīgākais ir mīkstināt taukus, nesabojāt pārklājumu un neatlikt darbu uz nākamo mēnesi. Tad plīts ne tikai izskatīsies kārtīgāka, bet arī ikreiz, gatavojot virtuvē, vairs nebūs jūtama piedegušu tauku smaka.

Novērtējiet šo rakstu:

 

 

 

 

 

Kraunami duomenys...

Paldies par jūsu vērtējumu!