Ne kiekvienas turi jėgų po sunkios dienos gaminti vakarienę. Situacija komplikuojasi, jei reikia palaukti, kol mėsa atitirps, o šeimą reikia pavaišinti sočia vakariene.
Visgi, ne kiekvienas gali prisiminti, kad mėsą reikia padėti atitirpinimui. Nenusiminkite. Yra vienas patikrintas variantas, kuris gali žymiai pagreitinti procesą. Tam mikrobangų krosnelės nereikia.
KAIP GREITAI ATŠILDYTI MĖSĄ?
Būtina paruošti karštą vandenį.
Mėsą reikia perkelti į tankų polietileninį maišelį (arba maišelį kepimui), surištą taip, kad viduje liktų oro. Tada maišelį su mėsa reikia įdėti į indą su verdančiu vandeniu. Svarbu užtikrinti, kad mėsa nesiliestų su įkaitusiomis keptuvės ar lėkštės sienelėmis ir dugnu.
Vos per 15-20 minučių mėsa bus paruošta tolesniam kepimui.
