Malonaus skonio moliūgų sėklos – daugelio mėgstamas delikatesas. Be to, išvalytos moliūgų sėklos yra daugelio patiekalų dalis. Tačiau jos turi vieną trūkumą – būtent lukšto atsikratymo procesą, kuris, verta pripažinti, užima daug laiko ir reikalauja tam tikrų pastangų.
Tačiau yra keletas gudrybių, kurios padės daug kartų greičiau su tuo susidoroti.
ŽNYPLĖS
Moliūgų sėkloms valyti galite naudoti specialias žnyples, skirtas riešutams skaldyti. Pakanka atsargiai jomis paspausti sėklas, ir siūlė atsidarys.
VIRIMAS
Išvirę moliūgų sėklas galite lukštą padaryti minkštesnį. Užvirinkite reikiamą kiekį vandens ir suberkite sėklas į puodą. Anot šį metodą išbandžiusių šeimininkių, virimo metu luobelė pati nukris.
KOČĖLAS
Taikant šį metodą, pirmiausia turite susmulkinti sėklas kočėlu, o tada perkelti į didelį dubenį, užpildytą vandeniu. Indo turinį gerai išmaišykite, kad vanduo nuplautų kevalą nuo branduolių.
