Sūrio sriuba su grybais ir šonine

Jei jūsų šeima mėgsta sriubas, turėtumėte pasigaminti šią skanią sūrio sriubą. Ji labai skani.

Ko jums reikia:

• Šoninė – 200 g.
• Lydyto sūrio – 80 g.
• Grybų – 400 g.
• Morkų – 2 vnt.
• Svogūnas – 1 vnt.
• Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.
• Maltos ciberžolės – 1/3 šaukštelio.
• Maltos paprikos – 0,5 šaukštelio.
• Petražolių pagal skonį

Paruošimas:

1. Pievagrybius ir šoninę supjaustykite plonais griežinėliais. Svogūną susmulkinkite, morką supjaustykite plonais pusžiedžiais.
2. Svogūną su morkomis, pievagrybiais ir grybais apkepkite svieste. Įberkite paprikos, ciberžolės, išmaišykite ir supilkite reikiamą kiekį vandens.
3. Užvirinkite, pagardinkite druska ir pipirais ir virkite 5 minutes.
4. Į sriubą supilkite lydytą sūrį, maišykite, kol ji visiškai ištirps, suberkite smulkiai supjaustytas petražoles, užvirinkite ir virkite 5 minutes.