Pastaraisiais metais neįtikėtinai išpopuliarėjo dieta be glitimo. Daugybė maisto produktų, net ir tie, kuriuose niekada nebuvo glitimo, dabar ženklinami kaip „be glitimo“. Šiandien daug žmonių serga celiakija – paveldimu autoimuniniu sutrikimu, kai vartojant glitimą pažeidžiama plonosios žarnos gleivinė. Apie tai rašo HuffPost.
Šia liga serga apie 3 mln. amerikiečių. Tai rimta genetinė liga, kuri negydoma gali sukelti rimtų sveikatos problemų.
Ar visiems reikia vengti glitimo?
Ne. Didžioji dauguma žmonių neturi genetinio polinkio sirgti celiakija.
Kodėl daugelis žmonių nevartoja glitimo?
Yra daugybė priežasčių, kodėl žmonės gali nuspręsti atsisakyti glitimo, net jei jie neserga celiakija. Kai kurie žmonės mano, kad tai padeda jiems geriau jaustis, kiti tai daro dėl asmeninių priežasčių, o treti – dėl mados tendencijų.
Ar žmonėms, nesergantiems celiakija, dieta be glitimo yra naudinga?
Tyrimai nepateikia aiškaus atsakymo. Kai kurie žmonės, atsisakę glitimo, jaučiasi geriau, tačiau tai gali būti susiję su kitais veiksniais, pavyzdžiui, sveikesne mityba apskritai.
Ar yra kokių nors pavojų, susijusių su dieta be glitimo?
Produktai be glitimo dažnai yra brangesni ir mažiau maistingi nei jų analogai, kuriuose yra glitimo.
Ką daryti?
Jei nesergate celiakija, glitimo atsisakyti nereikia. Tačiau jei jaučiate, kad glitimo vartojimas daro neigiamą poveikį jūsų sveikatai, rekomenduojama pasikonsultuoti su gydytoju.
Parašyti komentarą