Slaptas ingredientas, kuris viską pakeis: kaip marinuoti šašlykus

Jei norite pasigaminti gardų ir minkštą šašlyką, pasinaudokite šiuo receptu. Jis tikriausiai taps jūsų mėgstamiausiu. Šį marinatą labai lengva paruošti.

Marinato su actu receptas

Ingredientai:

• 2 kg kokybiškos kiaulienos sprandinės;
• 1 kilogramas svogūnų;
• 1,5 litro vandens;
• 3 šaukštai acto;
• 2 šaukštai druskos;
• 2 šaukštai cukraus;
• pipirų ir prieskonių pagal skonį.

Paruošimas:

1. Mėsą supjaustykite gan stambiais gabalais, o svogūną – žiedais.
2. Sudėkite mėsą ir svogūnus į puodą ir pagardinkite druska.
3. Vandenyje sumaišykite druską, actą ir cukrų.
4. Užpilkite mėsą marinatu ir palikite šaldytuve per naktį.
5. Šašlykus kepkite ant žarijų, kol iškeps.