Svorio metimo procesą gaubia daugybė mitų, o bene populiariausias iš jų – draudimas valgyti po 18 val. Tačiau tai nėra visiškai mitas, valgymas naktį/vakare iš tiesų yra labai kenksmingas, tik nebūtina apsiriboti tik po 18 val.
Paskutinį kartą valgyti reikėtų likus bent 4 valandoms iki miego, taigi jei einate miegoti 22 val. vakaro, 6 valandų taisyklė jums tiks. Jei einate miegoti vėliau, laiko riba atitinkamai pasislenka.
Pirmiausia reikia prisiminti, kad naktį miega ne tik smegenys, bet ir visas kūnas. Kai užmiegame, sulėtėja visi procesai, įskaitant virškinimą. Jei ką nors suvalgote prieš pat miegą, į miegą beveik panirusios žarnos iš visų jėgų stengiasi susidoroti su į jas patekusio maisto kiekiu, tačiau vargu ar joms tai pavyks. Maistas nėra tinkamai suvirškinamas, jo neįsisavina plonosios žarnos sienelės, o storojoje žarnoje jį veikia patogeninė mikroflora, todėl susidaro toksinai. Tai gali lemti blogą savijautą, skausmą ir sunkumą pilve ir, žinoma, svorio augimą.
Kitas pavojus, kylantis dėl vėlyvo valgymo, yra insulino išsiskyrimas į kraują. Tai vyksta kiekvieną kartą, kai valgome, aprūpindami organizmą energija. Naktį energijos nereikia, todėl, padidėjus insulino kiekiui, sutrinka cukraus persiskirstymo procesas kepenyse ir riebaliniuose audiniuose, todėl organizme kaupiasi riebalų perteklius. Be to, kuo arčiau paskutinio valgymo iki miego, tuo didesnė tikimybė, kad atsibusite išsekę.
Jei likus porai valandų iki miego vis dar norisi užkandžiauti, išgerkite stiklinę kefyro. 1,5-2 valandų pakaks, kad produktas būtų suvirškintas, ir organizmas galės iš jo gauti maksimalią naudą. Kefyre gausu kalcio, tačiau jame yra kelis kartus mažiau laktozės nei piene. Gėrime taip pat mažai kalorijų, todėl jis puikiai tinka visiems, kurie stebi savo svorį.
