Pasigaminti sausainius patiems yra daug lengviau, nei galite įsivaizduoti – paprasčiausiame recepte yra trys ingredientai, o desertas bus skanesnis nei restorane.
Yra tokia namų šeimininkių kategorija, kurios mėgsta nustebinti ir pradžiuginti savo šeimą įvairiais gardžiais patiekalais, todėl jos dažnai ieško receptų, kurie užkariautų meilę nuo pirmo kąsnio. Kepiniai skanu beveik kiekvienam, tačiau paprastai jų paruošimas užima daug laiko ir reikalauja daug ingredientų. Užimtoms šeimininkėms šis variantas ne visai tinka, todėl siūlome jums sausainių receptą, kuriam reikės tik 3 ingredientų ir minimaliai laiko, o skonis sužavės kiekvieną.
Ingredientai:
- Bananai – 3 vnt. (prinokę)
- Avižiniai dribsniai – 100 g
- Šokoladas – 50-70 g (juodasis arba pieniškas pagal skonį)
Paruošimo eiga:
1. Bananų paruošimas
Pirmiausia sutrinkite bananus šakute iki vientisos masės. Geriausia naudoti prinokusius bananus – jie bus saldesni ir lengviau sutrinami.
2. Tešlos paruošimas
Į sutrintus bananus suberkite avižinius dribsnius. Mišinį gerai išmaišykite ir palikite 5 minutėms, kad avižiniai dribsniai išbrinktų ir sugertų drėgmę.
3. Sausainių formavimas
Šaukštu suformuokite sausainius ir sudėkite juos ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Taip pat galite naudoti silikonines formeles. Į kiekvieno sausainio centrą įspauskite po gabalėlį šokolado.
4. Kepimas
Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 20 minučių, kol sausainiai gražiai apskrus.
5. Atvėsinimas
Po kepimo palaukite, kol desertas visiškai atvės – taip sausainiai geriau susiformuos ir bus lengviau paimami.
Pagrindinis privalumas
Šio deserto pagrindinis privalumas yra tas, kad jam nereikia nei miltų, nei kiaušinių, nei pieno. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie netoleruoja glitimo, laktozės ar turi alergiją kiaušiniams.
Rezultatas
Sausainiai bus nerealiai minkšti, vidutiniškai saldūs ir maloniai trupūs. Jie puikiai tiks prie arbatos arba stiklinės šilto pieno. Vaikai bus sužavėti tokiu kepiniu, o svarbiausia – jis sveikas ir natūralus, todėl galite gaminti dažnai.
Patarimai
- Naudokite prinokusius bananus – jie saldesni ir aromatingesni
- Galite pridėti cinamono, vanilės ar kokoso drožlių papildomam skoniui
- Vietoj šokolado tinka džiovinti vaisiai ar riešutai
- Sausainius galima laikyti sandariai uždarytame inde iki 3 dienų
Taigi, sausainiai per 30 minučių nėra mitas ar prasimanymas, o visiška realybė. Tiesiog pabandykite juos paruošti ir įsitikinsite patys!
