Cukinijų pyragas „Brauni” – tai desertas, kuriame derinami daržovių privalumai ir klasikinis šokolado skonis. Dėl cukinijų tešla yra drėgna, puri ir mažiau kaloringa, o ją iš paprastų ingredientų galite pasigaminti vos per kelias minutes.
Cukinijų pyragas: paprastas receptas
Norėdami paruošti tokį neįprastą desertą, jums reikės šių ingredientų:
- Cukinijos – 300 g
- Kiaušiniai – 2 vnt.
- Lydytas sviestas – 50 g
- Cukrus – 130 g
- Vanilinis cukrus – 1 pakelis
- Kakava – 50 g
- Kepimo milteliai – 10 g
- Miltai – 150 g
- Riešutai arba šokoladas pabarstymui (nebūtina)
Paruošimo būdas
Cukinijas reikia supjaustyti bet kokia forma, sudėti į trintuvą ir susmulkinti. Dubenyje sumaišykite masę su cukrumi, vaniliniu cukrumi, kakava, kepimo milteliais, sviestu ir miltais.
Viską gerai išmaišykite ir supilkite tešlą į kepimo formą, pabarstykite šokoladu arba riešutais.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 35 minutes vidutiniame lygyje, kepimo režimu viršus-apačia. Paruošimą patikrinkite dantų krapštuku.
