Vos per penkias minutes – greita, skanu ir nereikalauja daug vargo. Tobulas variantas tiems, kurie mėgsta pyragėlius, bet nemėgsta ilgai žaisti su tešla. Išbandykite šiuos pyragėlius – vos pagaminsite vieną kartą, šeima jų norės vėl ir vėl. Receptas tapo tikru interneto hitu.
Reikės:
- Kefyro – 350 g
- Kiaušinio – 1 vnt.
- Druskos – ¾ a. šaukštelio
- Miltų – 200–220 g
- Maistinės sodos – 1 a. šaukštelis
- Augalinio aliejaus – 1 a. šaukštelis
- Mėsos (virti vištienos krūtinėlės gabaliukai, kumpis, dešra ir pan.) – 100 g
- Virti kiaušiniai – 2 vnt.
- Sūrio – 100 g
- Šiek tiek žaliųjų svogūnų ir petražolių
Gaminimas:
Į kefyrą įmuškite kiaušinį, įberkite druskos, išmaišykite. Persijokite miltus, įberkite sodą ir supilkite aliejų. Tešla turi būti skystoka – ne per tiršta.
Mėsą (pagal skonį) sutarkuokite. Galite naudoti net kepenėles ar grybus – išbandykite įvairius įdarus! Taip pat sutarkuokite virtą kiaušinį (nebūtina) ir sūrį. Sudėkite smulkintus žalumynus ir viską gerai išmaišykite.
Masę galima formuoti šaukštu, bet jei norite tikslesnės formos – supilkite tešlą į konditerinį maišelį. Kepkite aliejuje iš abiejų pusių po kelias minutes, kol iškeps ir apskrus.
Patarimas: Tobula pusryčių idėja ar net užkandis iškylai. Gaminama žaibiškai – o rezultatas išties džiuginantis!
