Kvapnus, švelnus ir sveikas – keptas moliūgas su medumi ir cinamonu bus tikras radinys tiems, kurie mėgsta paprastus ir tuo pačiu išskirtinius desertus. Šis receptas suteikia rudens šilumos ir tinka tiek lengvam užkandžiui, tiek gardžiai šeimos vakarienei.
Sudedamosios dalys:
- Moliūgas – 800 g
- Medus – 3 šaukštai
- Maltas cinamonas – 1 arb. šaukštelis
- Sviestas – 20 g (nebūtina)
- Riešutai arba sėklos – sauja (patiekimui)
Paruošimas:
- Moliūgą nuplaukite, nuimkite odelę ir sėklas, supjaustykite vidutinio dydžio kvadratiniais gabalėliais.
- Sudėkite gabalėlius į sviestu pateptą arba kepimo popieriumi išklotą kepimo indą. Sviestas desertą padarys maistingesnį ir sodresnį su kreminėmis natomis, o kepant ant kepimo popieriaus išsaugomas autentiškas moliūgo skonis, tad nuspręskite, kas jums geriausia.
- Apšlakstykite medumi, pabarstykite cinamonu ir, jei norite, įdėkite kelis gabalėlius sviesto, kad skonis būtų subtilesnis.
- Kepkite 180 °C temperatūros orkaitėje apie 30–35 minutes, kol moliūgas suminkštės ir karamelizuosis.
- Patiekite šiltą, pabarstytą riešutais arba sėklomis, kad būtų traškiau.
Šis desertas sujungia natūralų moliūgo saldumą ir prieskonių aromatą, sukurdamas tikrą rudens atmosferą. Jis sveikas, lengvas ir neįtikėtinai skanus, be to, paruošiamas greitai ir be nereikalingų pastangų.
