Prasidėjus rudeniui, kai oras atvėsta, o gamta nusidažo auksinėmis spalvomis, vis labiau norisi palepinti save kažkuo šiltu ir aromatingu. Vienas populiariausių sezoninių gėrimų yra klevų latte – kava su subtiliu karamelės ir riešutų skoniu, kuri sukuria jaukumo atmosferą ir primena rudens muges bei vakarinius pasivaikščiojimus.
Ingredientai ir žingsnis po žingsnio paruošimas
Norėdami namuose pasigaminti klevų sirupo latte, pirmiausia turite užplikyti stiprią kavą arba espresą – tai bus gėrimo pagrindas.
Tada mažame puode reikia įkaitinti 200 ml pieno kartu su arbatiniu šaukšteliu rudojo cukraus ir puse arbatinio šaukštelio cinamono.
Po to į pieno mišinį įpilkite 1–2 šaukštus klevų sirupo, kuris suteikia gėrimui būdingą karamelės atspalvį ir švelnų saldumą.
Svarbu pieną ir sirupą gerai išplakti šluotele arba kapučino aparatu, kad susidarytų tirštos putos.
Serviravimo paslaptys ir dekoravimo idėjos
Kai pieno mišinys paruoštas, jį atsargiai supilkite į puodelį kavos.
Norėdami papildomo skonio, galite pabarstyti malto cinamono arba muskato riešuto.
Jeigu norite, kad gėrimas būtų prabangesnis, įdėkite šaukštą plaktos grietinėlės ir papuoškite keliais lašais klevų sirupo.
Šis latte puikiai tinka susibūrimams namuose, vakarams su knyga ar draugiškiems pasisėdėjimams, padeda sukurti tikrą rudens nuotaiką.
