Pavargote nuo tų pačių senų patiekalų? Atraskite receptą, kuris paprastą vištieną pavers kulinariniu šedevru – puikiai tinkančiu greitai vakarienei ar iškylai!
Ieškote greito, paprasto ir neįtikėtinai gardaus pietų ar vakarienės recepto? Tuomet vištienos tortilijos su citrina ir jogurtu taps jūsų naujuoju mėgstamiausiu! Šis patiekalas sujungia šviežumą, švelnumą ir prieskonių aromatą, o paruošiamas taip greitai, kad liksite maloniai nustebinti.
Ingredientai, kurie sukurs skonio puotą:
- 2 vištienos filė
- 1 citrina
- 1 arb. š. džiovinto raudonėlio (nebūtina)
- 1 skiltelė česnako (susmulkinta)
- Žiupsnelis cinamono
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
- 4 tortilijos
- 4 šaukštai graikiško jogurto
- ¼ raudonosios paprikos (smulkiai supjaustytos)
Žingsnis po žingsnio receptas: nuo marinato iki stalo per valandą!
- Marinuokite vištieną: Sudėkite vištienos juosteles į dubenį. Daržovių skustuku nulupkite citriną juostelėmis ir išspauskite sultis. Į vištieną įdėkite žievelę ir pusės citrinos sulčių, taip pat raudonėlio (jei naudojate), česnako, cinamono ir alyvuogių aliejaus. Gerai išmaišykite, uždenkite ir šaldykite valandą. Svarbu: Nemarinuokite ilgiau, nes citrinos sultys pradės „kepti“ vištieną.
- Paruoškite vištieną: Įkaitinkite kepsninę. Jei naudojate anglis, palaukite, kol ji pabals. Jei kepate namuose, įkaitinkite grilio keptuvę. Suverkite vištienos juosteles ant metalinių iešmelių, kad jos neiškristų pro groteles (grilio keptuvei tai nebūtina). Apkepkite po kelias minutes iš kiekvienos pusės. Juostelės iškepa labai greitai, todėl neperkepkite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Tortilijų surinkimas: Tortilijas minutę pakaitinkite ant kepsninės krašto (arba keptuvėje su griliu). Sudėkite jas į lėkštes ir kiekvieną užtepkite po ½ valg. šaukšto jogurto. Išdėliokite vištienos juosteles, užpilkite likusiu jogurtu, pabarstykite smulkinta paprika ir salotomis. Susukite tortilijas ir mėgaukitės!
Šios vištienos tortilijos puikiai tinka tiems, kurie vertina greitį, paprastumą ir sodrų skonį. Jos bus puikus jūsų vasaros meniu papildymas ir tikrai nustebins jūsų šeimą bei draugus!
