Keptos kriaušės su avižinių dribsnių trupiniais yra paprastas ir gardus desertas, kurio paruošimas trunka vos 45 minutes. Šis patiekalas puikiai tinka tiems, kurie mėgsta sveikesnius desertus, ir yra puikus bet kurio valgio užbaigimas.
Ingredientai (4 porcijoms)
Šiam desertui pagaminti reikės:
- 4 kriaušės (perpjautos pusiau, be sėklalizdžių)
- 1 puodelis avižinių dribsnių
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 1/2 puodelio miltų
- 50 g sviesto
- 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
- Žiupsnelis druskos (pagerina skonį)
- Vaniliniai ledai arba natūralus jogurtas patiekimui (neprivaloma)
Žingsnis po žingsnio gaminimo receptas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C (ne 200°C, kad nesudegintumėte trupinių).
- Paruoškite kriaušes: Nuplaukite kriaušes, perpjaukite pusiau išilgai ir išimkite sėklalizdžius. Sudėkite kriaušių puseles į riebalais išteptą kepimo indą, įdubimais į viršų.
- Paruoškite trupinius: Dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, rudąjį cukrų, miltus, cinamoną ir žiupsnelį druskos. Įmaišykite minkštą sviestą, kol gausite trupininę konsistenciją.
- Užberkite trupinius: Ant kiekvienos kriaušės pusės uždėkite avižų mišinį, pripildydami įdubimus ir suformuodami nedidelį kauburėlį.
- Kepkite: Įdėkite skardą į orkaitę ir kepkite 25-30 minučių, kol kriaušės suminkštės, o trupiniai gražiai apskrus. Jei norite traškesnių trupinių, paskutines 2-3 minutes galite įjungti grilio funkciją, bet stebėkite atidžiai.
- Patiekimas: Palikite 5 minutes atvėsti. Patiekite šiltas arba kambario temperatūros su vaniliniu jogurtu, ledais arba tiesiog vienas.
Patarimai:
- Pasirinkite tvirtas, bet prinokusias kriaušes
- Galite pridėti smulkintų riešutų į trupinius
- Cukraus kiekį reguliuokite pagal kriaušių saldumą
- Desertą galima paruošti iš anksto ir sušildyti prieš patiekiant
Maistinė vertė (1 porcija):
- Kalorijos: apie 280-320 kcal
- Angliavandeniai: 45-50 g
- Baltymai: 3-4 g
- Riebalai: 12-14 g
Šis desertas yra sveikesnė alternatyva sunkiems pyragams – kriaušės suteikia natūralaus saldumo ir skaidulų, o avižiniai dribsniai prideda tekstūros ir maistingųjų medžiagų.
