Kepimo popierius daugeliui siejasi tik su orkaitėje kepamais pyragais ir sausainiais. Tai patogus būdas apsaugoti kepimo formas nuo prilipimo ir išvengti sviesto bei miltų naudojimo. Tačiau socialiniuose tinkluose šis kasdienis virtuvės pagalbininkas įgijo visiškai naują paskirtį. „TikTok“ vartotojai dalijasi triuku, kuris, anot daugelio, pakeitė jų požiūrį į kepimą namuose.
Nauja funkcija: mažiau plovimo, daugiau patogumo
Internete paplitęs patarimas paprastas: kepimo popierių jie ima ne orkaitės patiekalams, o įvairiems elektriniams virtuvės prietaisams. Popierius dedamas į kontaktinius grilius, vaflines, karštų sumuštinių keptuves ir panašius įrenginius.
Pakanka nulupti lapą, uždėti taip, kad jis dengtų tiek viršutinę, tiek apatinę kepimo plokštumą, ir tarp jų įdėti maistą. Kepimo metu riebalai ir varvančios sultys lieka ant popieriaus. Taip teflono paviršius neapsineša, o po gaminimo beveik nereikia šveisti.
Ar tai saugu?
Vartotojai patikina, kad kepimo popierius nedingsta, netirpsta ir neužsidega. Kadangi jis pritaikytas aukštai temperatūrai, šis metodas laikomas saugiu. Tačiau būtina naudoti būtent kepimo, o ne paprastą popierių arba servetėles, nes jos gali susideginti ir būti pavojingos.
@lizzy_p86 Baking paper so you don’t have to scrub clean! 🧼 #lifehack #clean #food ♬ Ultimate life hacks – The Life Bath
Kodėl triukas sulaukė tokio populiarumo?
Daugeliui patiko mintis sutaupyti laiko. Plieninių ar tefloninių plokštelių valymas dažnai būna sudėtingas, ypač kai riebalai pridega. Naudojant popierių, prietaisą tereikia nuvalyti – be braižymo, be agresyvių valiklių. Nenuostabu, kad socialiniuose tinkluose šis sprendimas apibūdinamas kaip „revoliucija“.
Kartu atsirado ir kritiškų komentarų. Skeptikai atkreipia dėmesį, kad vienkartinis kepimo popieriaus naudojimas didina atliekų kiekį ir nėra draugiškas aplinkai. Be to, daugelio prietaisų tefloninės dangos yra sukurtos taip, kad jas būtų lengva nuplauti paprastu vandeniu ir švelniu plovikliu.
Kai kurie tyrimai taip pat kelia diskusijų dėl teflono saugumo. Nors šiuolaikiniai gamintojai laikosi griežtų standartų, vartotojai neretai ieško alternatyvų, kurios leistų sumažinti tiesioginį kontaktą su danga.
Triukas be abejonės praktiškas, ypač kai norisi greitos vakarienės be ilgo plovimo. Tačiau jis reikalauja sveiko balanso: jei kepimo popierių naudosime kasdien, poveikis aplinkai taip pat didės. Todėl specialistai siūlo sprendimą taikyti protingai – laikytis higienos, bet nepamiršti tvarumo.
@mariastipsandtricks There is only one way to use a sandwich maker, and that is with baking paper! #tips #tricks #hacks #fyp ♬ All Eyes On Me – Instrumental – Dj Belite
Išvada
Kepimo popierius tapo dar vienu pavyzdžiu, kaip paprasti kasdieniai daiktai gali įgyti naujų funkcijų. „TikTok“ triukas parodė, kad virtuvėje kartais pakanka nedidelės idėjos, jog darbas taptų lengvesnis. Tačiau verta nepamiršti ir atsakomybės: patogumas neturėtų visiškai nustelbti ekologinių ir sveikatos svarstymų.
