Šiandien pasidalinsime su jumis gardžių keksiukų su šokoladu receptu – populiariu amerikietišku desertu, kuris tikrai patiks šokolado mėgėjams. Šis receptas skirtas 24 porcijoms, pasižymi puikiu skoniu ir yra lengvai pagaminamas.
Ingredientai Brownie keksiukams gaminti
Norėdami pagaminti „Brownie” keksiukus, jums reikės šių ingredientų:
- šokoladas (smulkintas)
- sviestas
- cukrus
- vanilės ekstraktas
- kiaušiniai
- kvietiniai miltai (universalūs)
- druska
- dekoratyvinis kremas
Žingsnis po žingsnio gaminimas
1 žingsnis: Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių Celsijaus (325 laipsnių pagal Farenheitą) arba 150 laipsnių, jei naudojate konvekcinę orkaitę.
2 žingsnis: Ištirpinkite susmulkintą šokoladą ir sviestą metaliniame dubenyje virš puodo su verdančiu vandeniu. Kai šokoladas ištirps ir taps vientisas, nukelkite nuo ugnies ir leiskite kelioms minutėms atvėsti.
3 žingsnis: Į šokolado masę suberkite cukrų ir gerai išmaišykite (galite naudoti rankinį maišytuvą).
4 žingsnis: Įpilkite vanilės ekstrakto, tada po vieną įmuškite kiaušinius, po kiekvieno įdėjimo gerai išmaišydami.
5 žingsnis: Įberkite kvietinių miltų ir druskos, gerai išmaišykite iki vientisos masės.
6 žingsnis: Tolygiai paskirstykite tešlą tarp keksiukų formelių.
7 žingsnis: Įdėkite formeles į įkaitintą orkaitę ir kepkite maždaug 20–25 minutes (konvekcinėje orkaitėje – 13–15 minučių).
8 žingsnis: Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti ant grotelių. Kai keksiukai atvės, papuoškite juos pasirinktu glajumi.
Iškepę šiuos keksiukus su šokolado įdaru, gausite švelnų, šokoladinį desertą, kuris tikrai patiks jums ir jūsų artimiesiems. Skanaus!
