Norite pasimėgauti saldžiu skanėstu be kaltės jausmo? Šie naminiai „Oreo“ sausainiai yra paprasti, sveikesni ir itin skanūs – pagaminti be sviesto, su varškės kremu ir vos ~110 kcal vienam sausainiui! Receptas iš „Instagram” (@edamskaisti).
Ingredientai
Sausainiai:
- 1 vidutinio dydžio bananas
- 75 g avižinių miltų
- 10 g kakavos miltelių
- 10 ml pieno
- 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
- Pasirinktas saldiklis (pvz., cukraus pudra, stevija ar kt.)
Įdaras:
- 80 g liesos varškės
- 50 g rikotos sūrio
- Pasirinktas saldiklis
i
Paruošimas
- Dubenyje sutrinkite bananą iki vientisos masės. Suberkite avižinius miltus, kakavos miltelius, supilkite pieną, įdėkite kepimo miltelius ir saldiklio pagal skonį. Viską gerai išmaišykite.
- Gautą tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę, suformuodami „dešrą“, ir padėkite į šaldiklį 30 minučių.
- Išimkite tešlą, padalinkite į vienodus gabalėlius. Drėgnomis rankomis kiekvieną gabalėlį suformuokite į rutuliuką, dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir pirštais švelniai suplokite, formuodami sausainius.
- Kepkite įkaitintoje iki 175 °C orkaitėje 7–8 minutes, apversdami pusę kepimo laiko.
- Kol sausainiai kepa, paruoškite įdarą: sumaišykite varškę, rikotos sūrį ir saldiklio pagal skonį iki vientisos masės.
- Atvėsusius sausainius pertep kite arbatiniu šaukšteliu įdaro ir švelniai suspauskite su kitu sausainiu.
Patarimas: Įdaro ir sausainių dydį galite reguliuoti pagal savo skonį.
