Rūdis nuo peilių ir žirklių nuvalysite per 5 minutes – tam užtenka vienos daržovės, kurią turite namuose

Virtuvėje tai nutinka tyliai: peilis po plovimo liko drėgnas, žirklės buvo padėtos prie kriauklės, o po kelių dienų ant metalo jau matyti rudos dėmelės. Iš pradžių atrodo, kad daiktas sugadintas, ypač jei tai mėgstamas peilis ar patogios virtuvinės žirklės, kuriomis karpote pakuotes, prieskonines žoleles ar mėsą. Tačiau jei rūdys dar tik paviršinės, jų dažnai nereikia nei šveisti stipria chemija, nei iš karto mesti į šiukšliadėžę.

Paprasta gudrybė, kurią naudojo dar mūsų tėvai ir seneliai, yra bulvė. Taip, paprasta žalia bulvė. Joje esančios natūralios rūgštys padeda atlaisvinti paviršines rūdis, o jei dar pridėsite šiek tiek druskos ar sodos, gausite švelnų šveitiklį, kuris padeda nuvalyti metalą ne taip agresyviai kaip šiurkštūs gremžtukai.

Kodėl bulvė veikia?

Bulvė nėra stebuklas ir ji neatkurs metalo, jei rūdys jau įsigraužė giliai. Tačiau lengvoms, neseniai atsiradusioms rūdžių dėmėms ji tikrai gali padėti. Bulvėje yra natūralių rūgštinių junginių, kurie reaguoja su rūdimis ir jas suminkština. Kai prie to prisideda druska arba soda, rūdys pradeda lengviau nusitrinti nuo paviršiaus.

Svarbiausia suprasti vieną dalyką: ši gudrybė skirta ne apleistiems, stipriai surūdijusiems įrankiams, o kasdieniams peiliams, žirklėms, skustukams ar kitiems nedideliems metaliniams virtuvės daiktams, ant kurių atsirado rusvų taškų. Jei metalas jau ištrupėjęs, šiurkštus, su giliomis duobutėmis, vien bulvės neužteks – tokio daikto, ypač jei jis liečiasi su maistu, geriau nebenaudoti arba patikėti profesionaliam galandimui ir tvarkymui.

Kaip nuvalyti rūdis per kelias minutes?

Paimkite žalią bulvę ir perpjaukite ją per pusę. Nupjautą pusę pabarstykite smulkia druska arba maistine soda. Druska veiks kaip švelnus abrazyvas, o soda bus kiek minkštesnis pasirinkimas, jei bijote subraižyti paviršių. Tada ta bulvės puse trinkite surūdijusią vietą ant peilio ar žirklių ašmenų. Judesiai turi būti atsargūs, ypač jei valote aštrų peilį – braukite nuo savęs, o ne link pirštų.

Po kelių minučių rūdžių dėmės turėtų pradėti šviesėti. Jei reikia, nupjaukite ploną bulvės sluoksnį, vėl pabarstykite druska ar soda ir pakartokite. Žirkles patogiausia praverti ir valyti kiekvieną geležtę atskirai. Tik nepatartina kišti bulvės ir druskos giliai į žirklių sujungimą, nes ten likusi drėgmė vėliau gali pridaryti daugiau žalos.

Baigus valyti, įrankį būtina gerai nuplauti šiltu vandeniu, nuvalyti švaria šluoste ir visiškai nusausinti. Tai labai svarbu. Jei paliksite metalą drėgną, rūdys gali sugrįžti dar greičiau. Peilius ir žirkles po tokio valymo galima labai plonai patepti lašeliu maistinio aliejaus, ypač jei tai anglinio plieno peilis, kuris rūdija lengviau nei nerūdijantis plienas.

Ko geriau nedaryti?

Nors norisi kuo greičiau pašalinti rūdis, nereikėtų peilių mirkyti vandenyje ar actuose valandų valandas. Ilgas mirkymas gali pakenkti rankenai, sujungimams, varžtams ir net pačiam metalui. Taip pat atsargiai naudokite metalines kempinėles – jos gali subraižyti paviršių, o įbrėžimuose vėliau dar lengviau kaupsis nešvarumai ir drėgmė.

Ypač atsargiai elkitės su brangiais virtuviniais peiliais, dekoruotais ašmenimis, specialiomis dangomis ar japoniško tipo peiliais. Jei nesate tikri, geriau pradėti nuo labai mažo ploto ir pažiūrėti, kaip metalas reaguoja. Žirklėms taip pat svarbu po valymo patikrinti, ar jos lengvai atsidaro ir užsidaro. Jei mechanizmas tapo sausas ar stringa, į sujungimo vietą galima įlašinti labai mažą lašelį tinkamo aliejaus ir perteklių nuvalyti.

Kaip neleisti rūdims sugrįžti?

Dažniausia rūdžių priežastis virtuvėje yra ne prastas metalas, o drėgmė. Peilis išplaunamas, padedamas ant džiovyklės, ant jo lieka vandens lašų, ir po kurio laiko atsiranda rudos dėmės. Todėl geriausia taisyklė labai paprasta: peilius ir žirkles po plovimo iš karto nusausinti. Nepalikite jų kriauklėje, nedėkite šlapių į stalčių ir nelaikykite ten, kur nuolat kaupiasi garai.

Jei peilius plaunate indaplovėje, verta žinoti, kad tai taip pat gali skatinti rūdijimą, ypač jei peiliai liečiasi su kitais metaliniais daiktais arba po plovimo ilgai lieka drėgnoje aplinkoje. Geriausia gerus peilius plauti rankomis ir iš karto sausinti. Tai užtrunka mažiau nei minutę, bet gali gerokai pailginti jų tarnavimo laiką.

Bulvė su druska ar soda yra paprastas, pigus ir gana saugus būdas susitvarkyti su nedidelėmis rūdžių dėmėmis. Ji nepakeis rimto metalo atnaujinimo, bet kasdienėje virtuvėje dažnai būtent tiek ir reikia – greitai nuvalyti pirmuosius rūdžių taškus, išsaugoti mėgstamą įrankį ir negriebtis stiprių priemonių ten, kur pakanka vienos bulvės iš stalčiaus.

Įvertinkite šį straipsnį:

 

 

 

 

 

Kraunami duomenys...

Ačiū už jūsų įvertinimą!