Daugelis žmonių neįsivaizduoja dienos pradžios be kavos. Aš taip pat priskiriu save prie jų. Tačiau kyla klausimas – ar gerti kavą tuščiu skrandžiu yra sveika ir naudinga organizmui?
Atlikti tyrimai rodo, kad kavos vartojimas rytais, ypač nevalgius, gali sutrikdyti natūralų kortizolio išsiskyrimo ciklą. Tai gali sumažinti organizmo gebėjimą reaguoti į stresą vėliau dienos metu ir paskatinti didesnį nuovargį bei įtampą.
Ar kavos gėrimo atidėjimas sumažina vėlesnį nuovargį?
Tyrime „Dažniausi klausimai ir klaidingi įsitikinimai apie kofeino papildų vartojimą: ką iš tikrųjų rodo moksliniai įrodymai?“ teigiama, kad rytinė „mažoji juodoji“ neturi reikšmingos įtakos vėliau dienos metu pasireiškiančiam nuovargiui ar stresui. Pasak mitybos specialistės Ewos Trusewicz, laukimas, net jei kava geriama tik praėjus dviem valandoms po pabudimo, neapsaugo nuo vadinamojo „popietinio nuovargio“.
Ekspertai taip pat pabrėžia, kad nėra mokslinių įrodymų, jog kavos gėrimo atidėjimas suteiktų konkrečios naudos. Kortizolio kiekio argumentas galėtų turėti reikšmės nebent tiems žmonėms, kurių kortizolio lygis jau yra labai aukštas. Tačiau panašų poveikį kortizolio išsiskyrimui sukelia ir intensyvūs rytiniai pratimai. Jeigu vadovautumėmės tokia logika, turėtume vengti ir rytinių fizinių pratimų, tačiau ši nuostata neturi nei mokslinio, nei praktinio pagrindo.
Vis dėlto, kavos gėrimas tuščiu skrandžiu gali būti naudingas ne visiems. Kada reikėtų jos vengti?
Jei ryte jaučiame poreikį išgerti kavos, nereikėtų savęs riboti – nebent turime virškinimo sistemos problemų. Viena vertus, šis gėrimas stimuliuoja žarnyną. „Žmonėms, kurie nesusiduria su vidurių užkietėjimu, kava nevalgius gali būti net naudinga, nes padeda skatinti rytinį tuštinimąsi“, – aiškina Ewa Trusewicz.
Kita vertus, žmonėms, kuriuos kamuoja jautraus skrandžio sindromas, refliuksas ar pepsinė opa, kavos nevalgius reikėtų vengti. „Kofeinas gali sustiprinti tokius simptomus kaip rėmuo ar pilvo skausmas. Jei priklausote šiai grupei, geriau kavą gerti po valgio arba bent jau į ją įpilti pieno, kad sumažėtų virškinimo sistemos sudirginimo rizika“, – pataria mitybos specialistė.
Puiki alternatyva kavai rytais yra vanduo su citrina. Šis gėrimas po nakties drėkina organizmą, suteikia lengvumo pojūtį, gerina virškinimą ir kepenų veiklą, padeda šalinti toksinus bei palaiko rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Ilgainiui tai gali pagerinti odos būklę bei sustiprinti imunitetą.
Šaltinis: natemat.pl
