Beveik visuose receptuose, kuriuose naudojamas imbieras, rekomenduojama jį nulupti prieš pjaustant ar tarkuojant.
“Vieną dieną dėl tinginystės tiesiog nesivarginau imbiero lupti ir nuo to laiko niekada to nebedariau. Pasirodo, imbiero lupti nebūtina.”, – pažymi “The Kitchn” autorė.
Vietoj lupimo, imbieras tiesiog kruopščiai nušveičiamas ir nupjaunamos visos parudavusios dalys. Autorė taip pat pridūrė, kad tarkuojant imbierą didžioji dalis žievelės nusilupa pati.
Taigi, jeigu recepte pamatysite raginimą nulupti imbierą, tai atminkite, kad to daryti visai nebūtina. Savaime aišku, tai yra kiekvieno asmeninis reikalas, tad pasirinkimo laisvė yra pas jus.
