Kaip papildas cinamonas padeda palaikyti sveiką virškinimo sistemą ir yra naudingas diabetu sergantiems žmonėms. Be to, cinamonas gali būti naudingas ir smegenims, ypač kai kalbama apie Alzheimerio ligos prevenciją, rašo „Healthdigest„.
Nors šiuo metu nėra vaistų nuo Alzheimerio ligos, cinamonas jau kelerius metus tiriamas, daugiausia su gyvūnais. Tyrimų rezultatai parodė, kad šis prieskonis gali duoti daug žadančių rezultatų užkertant kelią šiai ligai.
Mokslininkai nustatė, kad cinamone yra du pagrindiniai junginiai, kovojantys su Alzheimerio liga: cinamaldehidas ir epikatechinas. Jie gali padėti apsisaugoti nuo vadinamųjų „mazgų” susidarymo smegenų ląstelėse. Šie mazgai susidaro dėl vadinamųjų tau baltymų sukibimo ir jų dažnai daugiau pastebima Alzheimerio liga sergantiems pacientams.
Cinamaldehidas, junginys, suteikiantis cinamonui išskirtinį skonį, gali apsaugoti nuo tau baltymų kaupimosi, apsaugodamas juos nuo oksidacinio streso. Taip pat epikatechinas pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, kurios dar labiau palaiko ląstelių sveikatą.
Mokslininkai įspėja, kad kuo mažiau, tuo geriau išnaudoti galimą neuroprotekcinę cinamono naudą. Taip yra dėl to, kad dauguma cinamono ir Alzheimerio ligos sąsajų tyrimų atlikti tik su gyvūnais.
Todėl ekspertai siūlo vartoti ne daugiau nei vidutinis kiekis, kurį žmogus paprastai suvartoja. Per didelis cinamono kiekis dėl cinamone esančio kumarino gali padidinti hipoglikemijos, alerginių reakcijų, kepenų pažeidimų ar vėžio riziką.
