Šis receptas pažįstamas daugeliui ukrainiečių, bet ne lietuviams. Bulvių gaminimas ukrainietišku būdu paįvairins įprastas virtas bulves, o jums reikės tik poros ingredientų.
Ukrainietiško stiliaus bulvės – receptas
Reikės:
- 1,5-2 kg bulvių.
Padažui:
- 200 g svogūnų;
- 250-300 ml grietinėlės arba skystos grietinės (10-15 %);
- 4-5 skiltelės česnako;
- 20 ml aliejaus;
- 30-40 g krapų;
- druskos ir pipirų pagal skonį.
Paruošimas:
- Bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Išvirkite pasūdytame vandenyje ir, kai bus paruoštos, nusausinkite.
- Į keptuvę supilkite aliejų, sudėkite svogūną ir kepkite ant vidutinės ugnies 6 min.
- Tada supilkite grietinėlę arba grietinę, sutrinkite česnaką ir suberkite krapus.
- Išmaišykite, užvirinkite ir virkite dar 1-2 minutes. Padažą supilkite ant bulvių, išmaišykite ir patiekite.
@mil_alexx_pp ???? КАРТОПЛЯ ПО-УКРАЇНСЬКИ думаю рецепт більшості знайомий, але ще раз нагадаю, можливо захочете взяти і повторити ✔️ Маленьке прохання – якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо???? ✅Нам знадобиться: ????1.5-2кг картоплі для соусу ????200г цибулі???? ????250-300мл вершків чи рідкої сметани(10-15%) ????4-5 зубчиків часнику ????20мл. олії ????30-40г кропу ????сіль-перець за смаком ⏳час приготування: 30хв ????КБЖВ на 100г:К.99 Б.1.9 Ж.2.5 В.16.2 ????Прийом – обід ⚖️вага всієї порції – 2500г ????картоплю наріжте середніми кубиками. Відваріть у підсоленій воді і злийте цю воду по готовності ????вливаємо в сковорідку олію, вкидаємо цибулю, і на середньому вогні обсмажуємо 6хв. ????після вливаємо вершки чи сметану, давимо часник, додаємо кріп. Перемішуючи доводимо до кипіння, тушкуємо ще 1-2хв. ????переливаємо соус до картоплі, змішуємо і готово до подачі Всім смачного???? #картопля #картопляпоселянські #картоплязсалом #картошка #рецептиукраїнською ♬ ITALIAN RESTAURANT 1 – Cavendish
