Visi žino apie naudingąsias kiaušinių savybes, tačiau ne visi žino, kaip šis produktas teikia didžiausią naudą organizmui. Specialistai teigia, kad virti kiaušiniai yra sveikesni už keptus.
KODĖL VIRTI KIAUŠINIAI YRA SVEIKESNI?
Pirma, virti kiaušiniai geriau virškinami. Antra, omletas paprastai kepamas aliejuje arba svieste. Gaminimas garuose padės padaryti šį patiekalą sveikesnį.
Svarbu prisiminti, kad virtus reikėtų valgyti tik vištų ir putpelių kiaušinius. Žąsų ir ančių kiaušiniai ruošiami pagal specialius receptus su papildomomis atsargumo priemonėmis.
Jei nėra kontraindikacijų, per savaitę galima suvalgyti ne daugiau kaip septynis kiaušinius (po vieną per dieną).
Esant padidėjusiam cholesterolio kiekiui, norma sumažinama iki trijų kiaušinių per savaitę.
