Turėdami kai kurias kūno savybes, turėtumėte susilaikyti nuo bulvių valgymo. Apie tai įspėjo kineziologai ir mitybos specialistai.
Kadangi bulvės turi aukštą glikemijos indeksą, jų tikrai nereikėtų vartoti esant sutrikusiam angliavandenių apykaitai, metaboliniam sindromui, diabetui.
Mitybos specialistai nepataria valgyti bulvių tiems kuriems yra pasireiškusi neaiški alergija, tai pakankamai dažnai pasitaiko, nes bulvės priklauso nakvišų šeimai ir gali sukelti paslėptą alerginę reakciją.
Gydytojai pridūrė, kad viskas priklauso nuo žarnyno. Tie, kurie neturi angliavandenių apykaitos pažeidimo, taip pat individualios reakcijos, gali valgyti bulves.
