Avokadai parduotuvėse dažnai parduodami neprinokę arba jau pernokę. Pasitaiko, kad žalias avokadas namuose sunoksta labai greitai ir vėliau sugenda. Gaila išmesti tokį brangų vaisių, todėl mes papasakosime, kaip avokadus išlaikyti ilgiau.
Šaldymas šaldiklyje
Avokadus galima užšaldyti šaldiklyje sandariame maišelyje ar inde. Esant -15 laipsnių temperatūrai, vaisius galima laikyti šešis mėnesius. Atkreipkite dėmesį, kad avokadų nereikėtų užšaldyti dar kartą. Galite užšaldyti net nesubrendusį avokadą: atitirpęs jis taps minkštas kaip prinokęs vaisius.
