Ar žinojote, kad kai kurie angliavandeniai, pavyzdžiui, duona ir traškučiai, gali sukelti laipsnišką kaulinio ar danties audinio irimo procesą, t. y. kariesą. Tai papasakojo amerikiečių odontologė Cary Goldstein.
Angliavandeniai = kariesas
„Burnoje esančios bakterijos maitinasi angliavandeniuose esančiu cukrumi, o tai prisideda prie apnašų ir ertmių susidarymo dantyse“, – aiškina odontologė.
Anot jos, suvalgius angliavandenių, būtinai reikia išsivalyti dantis ir naudoti dantų siūlą.
„Rinkitės sveikesnius angliavandenius, pavyzdžiui, vaisius, daržoves ir nesmulkintus grūdus“, – pridūrė odontologė.
Subalansuotame maiste turi būti baltymų, sveikų riebalų, angliavandenių šaltinis.