Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas
  • Paieška
  • Apie mus
  • Kontaktai
  • Reklama
  • Privatumo politika
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
KAIPKADA.LT - Naujienos, žinios, straipsniai, receptai, horoskopai
  • STRAIPSNIAI
    • Naujienos
    • Patarimai
    • Atsakymai į klausimą “Kaip…?”
    • Atsakymai į klausimą „Kada…?“
    • Automobiliai / Motociklai / Transporto priemonės
    • Butai / Namai
    • Kompiuteriai / TV / Telefonai
    • Grožis / Stilius
    • Gyvūnai / Gamta
    • Maistas / Gėrimai
    • Internetas / WEB
    • Saugumas
    • Sportas / Sveikata
    • Kita
  • KRAŠTOVAIZDIS
    • Augalai
    • Sodo priežiūra
    • Pasaulio sodai
  • SANTYKIAI IR PSICHOLOGIJA
    • Santykiai
    • Ji ir Jis
    • Psichologija
    • Vaikai
  • TECHNOLOGIJOS
    • Apžvalgos ir naujienos
    • Kompiuteriai
    • Telefonai
  • RECEPTAI
    • Apkepai
    • Bulvės
    • Desertai
    • Gėrimai
    • Grill (Kamado)
    • Grybai
    • Iš miltų
    • Keksai
    • Kokteiliai
    • Košės
    • Ledai
    • Makaronai
    • Mėsa
    • Mišrainės
    • Padažai
    • Pica
    • Pyragai
    • Salotos
    • Sriuba
    • Suši
    • Tortai
    • Užkandžiai
    • Velykos
    • Žuvis
  • HOROSKOPAI
    • Horoskopai metams
    • Horoskopas mėnesiui
    • Zodiako ženklai
  • ORAI
    • Faktiniai orai Lietuvoje
    • Bangos Baltijos jūroje
    • Orų žemėlapis (realiu laiku)
    • Krituliai Europoje
    • Žemės magnetinis aktyvumas (grafikas)
KAIPKADA.LT - Naujienos, žinios, straipsniai, receptai, horoskopai
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
Pradžia Straipsniai Maistas / Gėrimai

Šis ingredientas pagerins bet kurį patiekalą: kodėl į maistą dedama citrinos rūgšties

Mindaugas Bružas
2022 12 12 | 11:51
Maistas / Gėrimai
Citrinų rūgštis

Pigus, nepastebimas, bespalvis ir bekvapis, o kartu ir neįtikėtinai naudingas organizmui – visa tai apie citrinos rūgštį. Daugelis šeimininkių šį prieskonį naudoja tik gamindamos desertus. Tiesą sakant, citrinų rūgštis daugeliui pažįstamų maisto produktų gali suteikti naują skonį.

Citrinų rūgšties naudojimas gaminant maistą

  • Šie milteliai naudojami konservavimui kaip acto pakaitalas. Baigiant virti, prieš pilant marinatą, į 1 litrą įpilama ketvirtis arbatinio šaukštelio citrinos rūgšties. Prieskoniai suteikia skoniui lengvą ir švelnų rūgštumą. Rūgšties dedama ir į uogienes, kompotus, uogienes – ji neleidžia rūgti.
  • Citrinų rūgštis yra puikus mėsos marinatas. Jis ne tik suminkština kiaulieną ir jautieną, bet ir suteikia lengvo rūgštumo. Įpilkite 1/4 šaukšto rūgšties vienam kilogramui mėsos ir tolygiai paskirstykite. Palikite marinuotis 1 valandą ir pradėkite kepti.
  • Į barščius įpilkite citrinos rūgšties , kad patiekalas šiek tiek parūgštėtų. Be to, rūgštis išsaugos ir ryškią sodrią barščių spalvą.
  • Šis prieskonis plačiai naudojamas desertuose. Į glajų, saldžią grietinėlę ar ištirpintą šokoladą įberkite nedidelį žiupsnelį citrinos rūgšties. Desertas taps mažiau saldus ir įgaus įdomų poskonį.
  • Citrinų rūgštis yra būtinas naminių padažų ingredientas . Prieskoniai dedami į majonezą, kečupą, pomidorų padažą. Taip padažas bus švelniai rūgštus ir prailgins jo galiojimo laiką.
  • Citrinų rūgštis įmaišoma į desertų, sausainių ir bandelių tešlą. Biskvitas su citrinos rūgštimi sužibės naujais skoniais.

Citrinų rūgštis: kontraindikacijos

Nors šis universalus prieskonis daugeliu atvejų padeda, neturėtumėte juo piktnaudžiauti. Citrinų rūgštis gali sukelti rėmenį, skrandžio ir stemplės nudegimus, kariesą. Nedėkite prieskonių į maistą žmonėms, sergantiems gastritu, pankreatitu, inkstų ir žarnyno ligomis.

Įvertink šį straipsnį

Suteikiame jums galimybę įvertinti mūsų turinį. Spustelėkite ant žvaigždės, kad įvertintumėte!

Vidutinis reitingas / 5. Balsų skaičius:

Kol kas nėra balsų! Būkite pirmas, įvertinęs šį įrašą.

Dalintis:

Taip pat skaitykite

Moterys labiau linkusios į alkoholizmą
Maistas / Gėrimai

Kodėl moterys yra labiau linkusios į alkoholizmą nei vyrai?

2023/06/06 | 09:40
Gėrimai geriami per karščius
Maistas / Gėrimai

Kokius gėrimus geriausia gerti per karščius: mitybos specialisto atsakymas

2023/06/05 | 07:30
Duonos rūšys
Maistas / Gėrimai

Įvardytos geriausios ir blogiausios duonos rūšys, kurios turi įtakos cukraus kiekiui kraujyje

2023/06/04 | 10:16
Kaip paprastai ir greitai atvėsinti vandenį
Maistas / Gėrimai

Paprastas triukas atvėsinti vandenį ar bet kokį gėrimą vos per kelias minutes

2023/06/04 | 09:37
Arbatos maišelio etiketė
Maistas / Gėrimai

Kam iš tikrųjų skirta etiketė ant arbatos pakelio?

2023/06/04 | 07:30
Tai gali sugadinti šašlyką
Maistas / Gėrimai

Šie trys ingredientai sugadins bet kokį šašlyką: ko nedėti į marinatą, kad nesugadintumėte patiekalo?

2023/06/03 | 13:00

© 2023 Visas turinys, jeigu nėra nurodytas kitas šaltinis, yra portalo nuosavybė ir jį kopijuoti be raštiško sutikimo yra draudžiama.

Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • STRAIPSNIAI
    • Naujienos
    • Patarimai
    • Atsakymai į klausimą “Kaip…?”
    • Atsakymai į klausimą „Kada…?“
    • Automobiliai / Motociklai / Transporto priemonės
    • Butai / Namai
    • Kompiuteriai / TV / Telefonai
    • Grožis / Stilius
    • Gyvūnai / Gamta
    • Maistas / Gėrimai
    • Internetas / WEB
    • Saugumas
    • Sportas / Sveikata
    • Kita
  • KRAŠTOVAIZDIS
    • Augalai
    • Sodo priežiūra
    • Pasaulio sodai
  • SANTYKIAI IR PSICHOLOGIJA
    • Santykiai
    • Ji ir Jis
    • Psichologija
    • Vaikai
  • TECHNOLOGIJOS
    • Apžvalgos ir naujienos
    • Kompiuteriai
    • Telefonai
  • RECEPTAI
    • Apkepai
    • Bulvės
    • Desertai
    • Gėrimai
    • Grill (Kamado)
    • Grybai
    • Iš miltų
    • Keksai
    • Kokteiliai
    • Košės
    • Ledai
    • Makaronai
    • Mėsa
    • Mišrainės
    • Padažai
    • Pica
    • Pyragai
    • Salotos
    • Sriuba
    • Suši
    • Tortai
    • Užkandžiai
    • Velykos
    • Žuvis
  • HOROSKOPAI
    • Horoskopai metams
    • Horoskopas mėnesiui
    • Zodiako ženklai
  • ORAI
    • Faktiniai orai Lietuvoje
    • Bangos Baltijos jūroje
    • Orų žemėlapis (realiu laiku)
    • Krituliai Europoje
    • Žemės magnetinis aktyvumas (grafikas)

© 2023 Visas turinys, jeigu nėra nurodytas kitas šaltinis, yra portalo nuosavybė ir jį kopijuoti be raštiško sutikimo yra draudžiama.

Go to mobile version