Šiandien kalbėsime apie rytietiškų prieskonių auginimą namų vazone. Tiksliau, kaip paversti savo virtuvę mažu aromatų šiltnamiu, auginant imbierą ant palangės. Imbierą galite auginti net ir neturėdami daržo: tereikia vieno plataus vazono, ryškios palangės ir šiek tiek kantrybės.
Tinkamos šaknies pasirinkimas
Viskas prasideda ne nuo vazono, o nuo pirkimo. Parduotuvėje reikėtų ieškoti gyvos, šviežios šaknies – tvirtos, elastingos, su lygia odele ir pastebimomis „akimis” (augimo taškais). Prieš sodinimą imbierą reikia parą pamirkyti šiltame vandenyje, kad pažadintumėte miegančius pumpurus – taip jis greičiau augs.
Sodinimas: pasirinkite tinkamą vazoną
Skirtingai nuo daugelio kambarinių augalų, imbieras auga horizontaliai, todėl svarbu pasirinkti tinkamą vazoną. Todėl pirmenybę teikite plačiam, bet ne giliam indui su drenažo angomis. Ant dugno užpilkite keramzito sluoksnį, o tada – lengvą, purų substratą: sodo žemės, smėlio ir humuso mišinį santykiu 2:1:1.
Šaknį išdėstykite horizontaliai pumpurais į viršų, užberkite 2–3 cm žemės sluoksniu ir atsargiai palaistykite. Štai ir viskas – dabar imbieras laukia tinkamų sąlygų. Vazoną pastatykite šiltoje vietoje (apie +25 °C) ir palikite ramybėje kelias savaites, kol pasirodys pirmieji žali ūgliai.
Laistymas ir priežiūra
Kadangi imbieras yra tropinis augalas, jam patinka nuolat drėgna, bet ne permirkusi dirva. Laistykite, kai viršutinis sluoksnis išdžiūsta, o vasarą retkarčiais apipurkškite lapus. Per didelis vandens kiekis kenkia: šaknys gali pūti, ypač jei prastas drenažas.
Apšvietimas
Imbierui reikia daug šviesos, tačiau tiesioginius saulės spindulius reikėtų filtruoti užuolaidomis arba žaliuzėmis. Žiemą augalas mėgsta ramybę – jei lapai pagelsta, nepanikuokite, tiesiog sumažinkite laistymą: imbieras „užmiega”, kaip ir gamtoje.
Tręšimas
Geram augimui imbierą kas dvi savaites tręškite organinėmis trąšomis – dilgėlių užpilu, biohumusu arba silpnu organinių trąšų tirpalu.
Derliaus nuėmimas
Pirmąsias jaunas šaknis galima iškasti po 8–10 mėnesių, kai lapai pradeda vysti. Jei norite dalį augalo išsaugoti kitam sezonui, tiesiog palikite keletą šaknų vazone – ir po trumpo poilsio jos vėl pabus.
Išvada
Imbiero auginimas ant palangės – tai paprastas ir naudingas užsiėmimas, kuris suteiks jums šviežių prieskonių arbatai ir maistui visus metus. Išbandykite šį metodą ir mėgaukitės namų augintu imbieru, kuris ne tik skanesnis, bet ir pigesnis už parduotuvėje pirktą!
