Pastaraisiais metais oro gruzdintuvės tapo kone kiekvienų namų pasididžiavimu. Jos žadėjo traškias bulvytes be aliejaus, greitą vakarienę po ilgos dienos ir „sveikesnio kepimo“ iliuziją. Tačiau virtuvės mados nesustoja – Lietuvoje ryškėja naujas, visiškai kitoks hitas.
Mūsų virtuvėse pradeda įsitvirtinti aparatai, apie kuriuos dar prieš porą metų retas būtų pagalvojęs: namų ledų gaminimo įrenginiai. Jie populiarėja visoje Europoje, o socialiniuose tinkluose – ypač „TikTok“ – tapo tikra manija. Vasara dar toli, bet naujasis trendas jau dygsta kaip grybai po lietaus.
Kodėl ledų aparatai tapo naujuoju favoritų karaliumi?
Po sunkios dienos vis mažiau žmonių renkasi karštus užkandžius. Vietoje to – šaltas, gaivus malonumas, kuris atgaivina, nuteikia pozityviai ir, svarbiausia, leidžia improvizuoti.
Ką lietuviai renkasi vis dažniau?
- naminius gaiviuosius kokteilius,
- ledų porcijas, kurios primena gelato pajūryje,
- spalvingus ledinius desertus su vaisiais ar šokoladu.
Natūralu, kad šioje bangos viršūnėje suspindo namų ledų gamintojai – nuo paprastų aparatų iki „Ninja Creami“ tipo įrenginių, kurie tapo tikru hitu socialiniuose tinkluose. „TikTok“ bendruomenė šiuos aparatus pavertė fenomenalia tendencija: žmonės masiškai kuria savo ledus, derina skonius ir dalijasi įspūdžiais.
Namų ledų revoliucija: skaniau, pigiau ir pagal savo taisykles
2025 m. tendencijos aiškiai rodo, kad žmonės nori daugiau kūrybos savo virtuvėje. Ypač kai kalba pasisuka apie desertus. Ir tai nenuostabu – namuose gaminami ledai turi kelis rimtus pranašumus:
- galima valdyti sudėtį, vengti cukraus pertekliaus,
- galima kurti visiškai unikalius skonius – nuo pistacijų iki baltojo šokolado su avietėmis,
- porcijos kainuoja daug pigiau nei parduotuvėje,
- tekstūra kreminė ir prabangaus skonio.
Tai jau nebe saldumynas – tai kulinarinis žaidimas, kurio rezultatas gelbsti karštą dieną ir nudžiugina šeimą.
O kaip gi oro gruzdintuvė?
Neskubėkime jos nurašyti. Oro gruzdintuvė išlieka nepakeičiama, kai reikia greitai ir lengvai pagaminti vakarienę. Ji vis dar yra patogus būdas paruošti neriebų, sveikesnį maistą.
Tačiau jos vieta virtuvėje nebėra tokia dominuojanti kaip prieš kelerius metus. Šiuo metu vyrauja visiškai kita kulinarinė nuotaika – vėsi, gaivinanti ir kūrybiška.
Virtuvės tendencijos atvėso, o kartu su jomis užaugo naujas favoritas, kuris žada tapti ateinančios vasaros žvaigžde ir Lietuvoje.
Nes kai pasirinkimas toks viliojantis – traškios bulvytės ar kreminiai naminiai ledai – vis dažniau laimi antrasis variantas.
