Bulvių ir žiedinių kopūstų salotos

Tai klasikinis indiškas garnyras / patiekalas ypač greitai paruošiamas yra labai skanus ir kvapnus. Papildomai galite pridėti daržovių, galite naudoti bulves su lupena.

Pagaminsite per:	25 min.
Porcijos:	4

Paruošimas

1. Užvirinkite nedidelį puodą vandens ir įdėkite bulves (nuluptas arba jeigu bulvės šviežios, nuplautas ir nenuluptas). Virkite kol bulvės suminkštės.

2. Įdėkite žiedinius kopūstus ir virkite 3-4 minutes. Nusausinkite.

3. Kitoje keptuvėje įpilkite kokosų aliejaus ir pakepinkite 3 minutes ant silpnos ugnies susmulkintus svogūnus. Tada įdėkite česnako, imbiero ir prieskonių. Kepdami maišykite.

4. Į tą pačią keptuvę įdėkite pomidorus, įpilkite vandens, laimo sulčių bei virtas daržoves. Troškinkite maišant 5 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Patiekite pabarstę šviežia kalendra.

Ingredientai

* 1 valgomasis šaukštas kokosų aliejaus
* 1 mažas raudonasis svogūnas, smulkiai supjaustytas
* 2 skiltelės česnako, susmulkintos
* 2 šaukštelių šviežiai tarkuoto imbiero
* 2 arbatiniai šaukšteliai salotų prieskonių mišinio
* 400 g bulvių
* 300 g mažų žiedinių kopūstų
* 3 prinokę pomidorai, stambiai supjaustyti
* 125 ml (1/2 puodelio) vandens
* šviežių citrinų sulčių ½
* šviežios kalendros

Kol kas įvertinimų nėra

Jūsų įvertinimas:

Siųsti atsiliepimą

Jei radote klaidą, praneškite mums apie tai pažymėdami tekstą ir paspausdami Ctrl+Enter.