Savo svečius galite nustebinti paprastais užkandžiais su originaliu produktų deriniu. Pavyzdžiui, turėtumėte atkreipti dėmesį į karštus sumuštinius su kriauše ir medumi. Tokio skanėsto skonis tikrai nepaliks abejingų.
- Bagetės;
- Brie sūrio – 200 g;
- kriaušės – 2 vnt;
- graikinių riešutų – 50 g;
- medaus – 4 šaukštai;
- alyvuogių aliejaus – 2 valgomieji šaukštai;
- balzaminio acto – 1 valgomasis šaukštas.
Be to, reikėtų pasiruošti šviežių žolelių, kurios tik papildys užkandžio skonį.
Kaip pasigaminti karštus sumuštinius
- Bagetę supjaustykite riekelėmis. Sūrį reikia supjaustyti plonais griežinėliais.
- Vaisius supjaustykite taip pat griežinėliais. Geriau rinktis ne per saldžią kriaušę.
- Riešutus reikėtų nulupti ir pakepinti sausoje keptuvėje. Tada atvėsinti ir susmulkinti.
- Sudėkite duoną ant kepimo skardos, kurią reikėtų uždengti folija.
- Duonos gabalėlius lengvai apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
- Ant viršaus uždėkite sūrio griežinėlius ir skrebučius. Kelioms minutėms įdėkite užkandį į įkaitintą orkaitę (200 laipsnių).
- Jei sūris šiek tiek išsilydo, skanėstą galite išimti. Prieš patiekdami sumuštinius apšlakstykite medaus ir balzaminio acto mišiniu, pabarstykite riešutais ir žolelėmis.
