Kartais prie arbatos norisi pasigaminti ką nors naminio ir įdomaus. Todėl dalijamės ypatingu senoviniu žagarėlių receptu. Žagarėlius labai lengva pagaminti, užtruksite vos 20 minučių.
Senoviniai žagarėliai visai kaip seniau
Ingredientai:
- 1 kiaušinis;
- 10 g grietinės;
- 15 g cukraus;
- 10 g vandens;
- 20 g degtinės;
- 160-180 g miltų.
Paruošimas:
- Dubenyje išplakite kiaušinį. Sudėkite grietinę, cukrų, vandenį ir degtinę, gerai išmaišykite.
- Palaipsniui suberkite miltus, maišykite, kol gausite vientisą tešlą.
- Tešlą labai plonai iškočiokite, prieš tai pabarstydami paviršių miltais.
- Supjaustykite tešlą juostelėmis ir kiekvienos juostelės viduryje padarykite įpjovą.
- Kepkite žagarėlius, kol taps smėlio spalvos. Atvėsę jie taps tvirti.
