Kiaulienos šonkauliukai pagal David Lebovitz

Vienas tobuliausių šonkauliukų receptų - Kiaulienos šonkauliukai pagal David Lebovitz. Išbandykite, garantuojame - norėsite dar ir dar...

Pagaminsite per:150 min.
Porcijos:6
Paruošimas
1. Didelėje kepimo skardoje sumaišome visus nurodytus produktus.

2. Į gautą masę sudedame maždaug 15 cm ilgio gabalais supjaustytus šonkaulius, storu sluoksniu aptepame juos iš visų pusių, skardą uždengiame ir dedame į iki 160 laipsnių įkaitintą orkaitę.

3. Uždengę kepame 2 valandas, kelis kartus atidengiame ir apverčiame. Tuomet, praėjus 2 valandoms, atidengiame ir kepame dar 1 - 1,5 valandos, apversdami kas 15 minučių, kol skystis nugaruos ir sutirštės, o mėsa lengvai atsiskirs nuo kaulo.

4. Tiekdami supjaustome į atskirus šonkaulius.
Ingredientai
* 2 kg kiaulienos šonkauliukų
* 160 ml sojų padažo
* 80 ml kečupo
* 8 skiltelių česnako
* 3 cm gabalėlio imbiero
* 2 a. š. maltų aitriųjų paprikų
* 2 v. š. rudojo cukraus
* 2 v. š. tamsaus romo
* 125 ml apelsinų sulčių
* 2 a. š. Dižono garstyčių
* šviežiai maltų juodųjų pipirų
Kol kas įvertinimų nėra
Jūsų įvertinimas:
Siųsti atsiliepimą

Jei radote klaidą, praneškite mums apie tai pažymėdami tekstą ir paspausdami Ctrl+Enter.

Suteikiame jums galimybę įvertinti mūsų turinį. Spustelėkite ant žvaigždės, kad įvertintumėte!

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Back to top button

Pranešimas apie klaidą

Šis tekstas bus išsiųstas mūsų redaktoriams: