Tradicinė silkė, kuri puikiai tiks Kūčioms - Silkė su džiovintais vaisiais.
| Pagaminsite per: | 20 min. |
| Porcijos: | 4 |
Paruošimas
1. Pirmiausia svogūnus ir morkas supjaustykite kubeliais, apkepkite aliejuje.
2. Džiovintas slyvas, razinas, abrikosus pamirkykite vandenyje, kol suminkštės.
3. Tuomet nusausinkite ir supjaustykite nedideliais gabaliukais, sudėkite į apkeptas daržoves ir maišydami kelias minutes pakepkite.
4. Toliau pilkite į patiekalą pomidorų padažą, barstykite pipirais, cinamonu ir pakaitinkite dar kelias minutes. Atvėsinkite. Supjaustykite silkių filė, susukite ir tiekite su džiovintų vaisių padažu.
2. Džiovintas slyvas, razinas, abrikosus pamirkykite vandenyje, kol suminkštės.
3. Tuomet nusausinkite ir supjaustykite nedideliais gabaliukais, sudėkite į apkeptas daržoves ir maišydami kelias minutes pakepkite.
4. Toliau pilkite į patiekalą pomidorų padažą, barstykite pipirais, cinamonu ir pakaitinkite dar kelias minutes. Atvėsinkite. Supjaustykite silkių filė, susukite ir tiekite su džiovintų vaisių padažu.
Ingredientai
* silkės (4 vnt. silkės filė griežinėlių)
* 2 vnt. didesnių morkų
* 2 vnt. svogūnų
* džiovintų slyvų (40 g.)
* razinų (40 g.)
* džiovintų abrikosų (40 g.)
* alyvuogių aliejaus (3 valg. šaukštai)
* pomidorų padažo (4 valg. šaukštai)
* žiupsnelio pipirų ir cinamono
* 2 vnt. didesnių morkų
* 2 vnt. svogūnų
* džiovintų slyvų (40 g.)
* razinų (40 g.)
* džiovintų abrikosų (40 g.)
* alyvuogių aliejaus (3 valg. šaukštai)
* pomidorų padažo (4 valg. šaukštai)
* žiupsnelio pipirų ir cinamono
Siųsti atsiliepimą
