Mėsainis su sūriu ir karamelizuotais svogūnais
Sultingas ir liesas mėsainis, kuris tirpsta burnoje. Pikantiški ant grotelių kepinti svogūnai užgniaužia kvapą, o sūris su pomidoru suteikia gaivumo.
| Pagaminsite per: | 25 min. |
| Porcijos: | 4 |
Paruošimas
1. Įkaitinkite grilį iki vidutiniškai karštos ugnies.
2. Dubenyje sumaišykite jautieną, česnaką, druską ir pipirus. Suformuokite 4 mėsos paplotėlius.
3. Padėkite ant grotelių ir kepkite 4-5 minutes. Apverskite ir vėl kepkite dar 3-4 mintes.
4. Kiekvieną mėsainį pabarstykite dviem šaukštais sūrio. Kepkite, kol sūris išsilydys.
5. Svogūno žiedus patepkite aliejumi ir kepkite kol žiedų apačia lengvai paruduos. Apverskite svogūnus ir pabarstykite raudonėliu. Kepkite dar 2-3 minutes.
6. Šiek tiek paskrudinkite bandeles ant grotelių. Dėkite mėsą ant bandelių, o ant viršaus uždėkite po kelis žiedus svogūno ir 2 pomidoro riekeles. Užvožkite mėsainį su viršutine bandeles puse. Skanaus!
2. Dubenyje sumaišykite jautieną, česnaką, druską ir pipirus. Suformuokite 4 mėsos paplotėlius.
3. Padėkite ant grotelių ir kepkite 4-5 minutes. Apverskite ir vėl kepkite dar 3-4 mintes.
4. Kiekvieną mėsainį pabarstykite dviem šaukštais sūrio. Kepkite, kol sūris išsilydys.
5. Svogūno žiedus patepkite aliejumi ir kepkite kol žiedų apačia lengvai paruduos. Apverskite svogūnus ir pabarstykite raudonėliu. Kepkite dar 2-3 minutes.
6. Šiek tiek paskrudinkite bandeles ant grotelių. Dėkite mėsą ant bandelių, o ant viršaus uždėkite po kelis žiedus svogūno ir 2 pomidoro riekeles. Užvožkite mėsainį su viršutine bandeles puse. Skanaus!
Ingredientai
Liesos maltos jautienos 500 g
Skiltelės česnako
Sumaltas gvazdikėlis - 1 vnt
Druskos pagal skonį
Juodojo pipiro pagal skonį
Sutarkuoto Čederio sūrio pusę puodelio
Raudonojo svogūno 1 vnt, supjaustyto į 4 plonas riekeles
Alyvuogių aliejaus šiek tiek
Džiovintas raudonėlis pagal skonį
Mėsainių bandelių 4 vnt
Švieži pomidorai 1 vnt, supjaustytas į 8 plonas riekeles
Skiltelės česnako
Sumaltas gvazdikėlis - 1 vnt
Druskos pagal skonį
Juodojo pipiro pagal skonį
Sutarkuoto Čederio sūrio pusę puodelio
Raudonojo svogūno 1 vnt, supjaustyto į 4 plonas riekeles
Alyvuogių aliejaus šiek tiek
Džiovintas raudonėlis pagal skonį
Mėsainių bandelių 4 vnt
Švieži pomidorai 1 vnt, supjaustytas į 8 plonas riekeles
Siųsti atsiliepimą