Omletas su mocarela

Be galo skanus omletas su mocarelos sūriu. Kam patinka kiaušinienė ir sūris, tai šis receptas jums kaip tik!

Pagaminsite per:15 min.
Porcijos:4
Paruošimas
1. Kelis bazilikų lapelius atidėkite, likusius sutrinkite su šaukštu aliejaus į vientisą tyrelę. Susmulkinkite papriką, sūrį nusausinkite ir rupiai sutarkuokite.

2. Pomidorus supjaustykite griežinėliais, pašlakstykite juos 0,5 šaukšto aliejaus ir pakepkite grilio keptuvėje. Išgriebę pašlakstykite actu, pabarstykite druska bei pipirais ir sudėkite į lėkštes.

3. Pakaitinkite keptuvėje likusį aliejų, pilkite su druska bei prieskoniais išplaktus kiaušinius ir pakaitinkite, kol jie ims tirštėti. Tada į keptuvę berkite sūrį, pašlakstykite viską su bazilikais sumaišytu aliejumi. Kai omleto apačia sutvirtės, kraštus užverskite ant vidurio ir baikite kepti.

4. Dėkite ompletą ant pomidorų, pabarstykite likusiais bazilikų lapeliais, paprika, prapjaukite vidurį, kad matytųsi sūris ir tiekite.
Ingredientai
4 dideli kiaušiniai
300 g nedidelių gerai sunokusių pomidorų
mocarelos
kelių baziliko šakelių
aitriosios paprikos ankšties
2 šaukštų aliejaus
šaukštelio raudonojo vyno acto
šviežiai maltų pipirų
druskos
Kol kas įvertinimų nėra
Jūsų įvertinimas:
Siųsti atsiliepimą

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Back to top button