Kaip iškepti itališką obuolių pyragą? Originalus receptas

Obuolių pyragai išlieka populiarūs ištisus metus. Šį kartą sužinokite, kaip pasigaminti tikrą itališką obuolių pyragą.

Jums prireiks:

• miltų – 250 g;
• cukraus – 200 g;
• kiaušinių – 4 vnt;
• sviesto – 50 g;
• obuolių – 5 vnt;
• cinamono;
• kepimo miltelių – 0,5 šaukštelio.

Kaip gaminti?

1. Išplakite kiaušinius su cukrumi. Kai gausite vientisą masę, sudėkite kambario temperatūros sviestą ir suplakite.
2. Kai bus paruošta, persijokite miltus, sumaišykite juos su kepimo milteliais.
3. Obuolius nuplaukite, išskobkite šerdį ir, jei reikia, nulupkite, tada supjaustykite skiltelėmis.
4. Sumaišykite obuolius su tešla, viską supilkite į kepimo formą, patepkite ją sviestu ir pabarstykite miltais. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 40 minučių.