Štai trys pagrindiniai požymiai, kurie padės suprasti, ar moliūgas jau pasiruošęs keliauti į jūsų virtuvę. Jei jie atitinka – belieka padėti moliūgą į vėsią vietą ir laukti rudens vakarų, kai jis papuoš stalą košės, pyrago ar sriubos pavidalu.
Patyrę sodininkai gerai žino: tikrieji brandos požymiai matomi ir be moliūgų trankymo ir daužymo. Moliūgas pats pasakys, kada laikas „eiti į krepšį” – tereikia atidžiau įsižiūrėti.
1. Uodega išdžiūsta
Pirmiausia atkreipkite dėmesį į moliūgo kotelį. Jei jis dar žalias ir sultingas, vaisius toliau noksta. Bet kai uodega tampa sausa, sumedėjusi ir netgi su smulkiais įtrūkimais – tai aiškus brandos signalas. Tokiu atveju moliūgas nebegaus maistinių medžiagų iš stiebo ir yra visiškai subrendęs.
2. Oda sukietėja
Prinokusio moliūgo odelė tampa tvirta, kieta ir sunkiai subraižoma nagu. Spalva taip pat pasikeičia – ji tampa sodresnė, ryškesnė, atsiranda būdingi raštai ar juostelės. Jei vaisius vis dar lengvai įspaudžiamas pirštais, palikite jį dar šiek tiek ilgiau lysvėje.
3. Lapai ir stiebai džiūsta
Kai moliūgo stiebai pradeda džiūti, o lapai gelsti ir kristi, tai reiškia, kad augalas atidavė vaisiui viską, ką galėjo. Tai natūralus signalas, jog moliūgas pasiekė brandą ir įgavo maksimalų cukraus bei skonio lygį.
Išvada
Norint suprasti, ar moliūgas prinokęs, nereikia belstis į jo šonus ar spėlioti. Užtenka stebėti tris esminius požymius: sausą kotelį, kietą odą ir nudžiūvusius stiebus su lapais. Tuomet galite būti tikri – metas nuimti apelsinų stebuklo derlių ir ruoštis Helovinui bei jaukiems rudens vakarams su gardžiais moliūgų patiekalais.
