Šis lengvai pagaminamas pyragas – išsigelbėjimas, kai netikėtai užsuka svečiai arba tiesiog užsinori kažko saldaus. Neprisireikia nei grietinėlės, nei daugybės ingredientų, o rezultatas visada džiugina!
Jums prireiks:
- 50 ml pieno
- 50 ml augalinio aliejaus
- 100 g cukraus
- 2 kiaušinių
- 8 g kepimo miltelių
- 160 g miltų
Gaminimo eiga:
- Kiaušinius išplakite su cukrumi iki standžių, putojančių putų.
- Toliau plakdami po truputį įpilkite augalinį aliejų.
- Įpilkite pieną ir toliau plakite.
- Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, persijokite ir suberkite į skystą masę. Išplakite iki vientisos konsistencijos. Tešla bus tiršta, bet tai normalu.
- Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi arba patepkite sviestu. Supilkite tešlą ir išlyginkite paviršių.
- Įkaitinkite orkaitę iki 170°C ir kepkite apie 20 minučių, kol pyragas gražiai paruduos.
- Leiskite pyragui šiek tiek atvėsti formoje, po to išimkite ir leiskite pilnai atvėsti.
Papuošimui galite naudoti šokolado pastą, kondensuotą pieną arba šviežius vaisius – braškes, avietes, bananus. Puikiai tiks ir džiovinti vaisiai, smulkinti riešutai bei kokoso drožlės – viskas pagal jūsų skonį!
