Aronijų sultys, nors ir pasižymi specifiniu, kiek rūgštoku skoniu, yra tikras vitaminų ir antioksidantų lobynas. Šios tamsios spalvos sultys ne tik stiprina imunitetą, bet ir teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą, gerina regėjimą, padeda reguliuoti kraujospūdį ir netgi gali prisidėti prie vėžio prevencijos.
Vitaminų ir mineralų šaltinis
Aronijų sultyse gausu vitamino C, kuris yra svarbus imuninės sistemos stiprinimui ir kovai su infekcijomis. Jose taip pat yra vitamino K, svarbaus kraujo krešėjimui, vitamino A, gerinančio regėjimą, ir vitamino E, kuris yra galingas antioksidantas. Be to, aronijų sultyse yra kalio, magnio ir geležies, kurie būtini normaliam organizmo funkcionavimui.
Antioksidantų galia
Aronijos yra vieni iš antioksidantų turtingiausių uogų. Antioksidantai neutralizuoja laisvuosius radikalus, kurie gali pažeisti ląsteles ir prisidėti prie įvairių ligų, įskaitant vėžį, širdies ligas ir Alzheimerio ligą, atsiradimo.
Širdies ir kraujagyslių sistemos sveikata
Aronijų sultys gali padėti sumažinti kraujospūdį, cholesterolio kiekį kraujyje ir uždegimą, kurie yra svarbūs širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksniai. Tyrimai rodo, kad reguliarus aronijų sulčių vartojimas gali pagerinti širdies funkciją ir sumažinti širdies priepuolio bei insulto riziką.
Regėjimo gerinimas
Aronijose yra daug antocianinų, kurie yra pigmentai, suteikiantys uogoms tamsią spalvą. Antocianinai pasižymi antioksidacinėmis savybėmis ir gali pagerinti regėjimą, ypač naktį. Jie taip pat gali padėti apsaugoti akis nuo su amžiumi susijusių degeneracinių pokyčių, tokių kaip katarakta ir geltonosios dėmės degeneracija.
Vėžio prevencija
Kai kurie tyrimai rodo, kad aronijų sultys gali turėti priešvėžinį poveikį. Aronijose esantys antioksidantai gali padėti sulėtinti vėžio ląstelių augimą ir plitimą.
Kaip vartoti aronijų sultis
Aronijų sultys yra gana rūgščios, todėl jas rekomenduojama skiesti vandeniu arba kitomis sultimis, pavyzdžiui, obuolių ar vynuogių. Taip pat galima jas vartoti su medumi ar kitais saldikliais. Rekomenduojama paros norma yra apie 100 ml sulčių.
Svarbu: Nors aronijų sultys turi daug naudos sveikatai, prieš pradedant jas vartoti reguliariai, rekomenduojama pasitarti su gydytoju, ypač jei turite sveikatos problemų ar vartojate vaistus.
