Kadangi kava yra populiariausias gėrimas pasaulyje, kuriama vis daugiau jos versijų. Taigi mums nebūtina gerti kavos su pienu ir cukrumi. Įvairiausių priedų tiesiog daugėja. Vieni jų bus nelabai sveiki, kiti – visai priešingai. Taip yra su kava ir tahini (sezamų pasta), kuri itin populiari Graikijoje.
Kava su tahini – mėgstamiausias graikų moterų gėrimas
Kava su tahini – tikras hitas 2024 m. Visi pamišo dėl šio gėrimo su sezamų pasta. Tačiau Graikijoje tai nėra naujas stebuklingas gėrimas. Kava ruošiama mažame variniame puodelyje. Graikiška kava paprastai patiekiama per pusryčius kartu su duona. Ją taip pat galima gerti ir vieną, nes ji lengvai pakeičia saldiklius ir cukrų.
Kava su tahini – sezamų pastos savybės
Norėdami pasigaminti sezamų pastą (tahini), turime sumalti sezamų sėklas arba tiesiog ją nusipirkti parduotuvėje. Ji daugiausia naudojama ruošiant Artimųjų Rytų patiekalus. Tačiau verta pasidomėti tahini, nes jame yra daug sveikatai naudingų junginių. Pagrindiniai iš jų yra antioksidantai, daugiausia lignanai, kurie, kovodami su ląsteles atakuojančių laisvųjų radikalų pertekliumi, užkerta kelią uždegimų vystymuisi. Taip pat yra ir kitų naudingų junginių bei mineralų – mangano, fosforo, vitamino B6 arba tiamino.
Įdomu tai, kad tyrimai patvirtino, jog sezamų pasta gali palaikyti kepenų ir inkstų funkciją pacientams, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu. 2018 m. 46 diabetikai 90 dienų kasdien gėrė sezamų aliejų. Po 90 dienų buvo pastebėtas abiejų organų funkcijos pagerėjimas.
Ar kava su tahini padeda numesti svorio?
Labiausiai visus sudomino kavos su tahini svorio mažinimo savybės. Iš tiesų, vienas arbatinis šaukštelis sezamų pastos (15 g) turi 1 g maistinių skaidulų, kurios padeda virškinimo sistemai, nes apsaugo nuo vidurių užkietėjimo. Kartu ji didina sotumo jausmą, o papildoma porcija cukraus (3 g angliavandenių / 15 g) reiškia, kad juodojo gėrimo nereikia saldinti. Gerdami tokią kavą taip pat nejausime noro griebtis pyrago ar keksiuko.
Žinoma, kava su tahini gali padėti jums kovoje už svajonių figūrą, tačiau ji nepakeis pagrindinių žingsnių, įskaitant kasdienio valgiaraščio pakeitimus, taip pat pritaikytą fizinį aktyvumą.
Kaip ištirpinti tahini kavoje?
Graikišką kavą su tahini galima paruošti labai greitai. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai paruošti kavą (pvz., kavos aparate). Kai ji šiek tiek atvės, į ją įdėkite arbatinį šaukštelį sezamų pastos ir išmaišykite. Į ką turėtumėte atkreipti dėmesį, tai pasirinkti tinkamą sezamų pastą. Pirkdami žiūrėkite į sudėtį, kad joje nebūtų papildomų ingredientų, druskos ar augalinio aliejaus.
Šaltinis: Medonet
Ir kur pirkti tokios kavos?
Nereikia pirkti tokios kavos, o reikia nusipirkti sezamų pastos ir įsidėti jos į įprastą kavą. Atidžiau perskaitykite straipsnį.
Didžiausia nesąmonė kaip sportuojantis žmogus žinau kad tik kalorijų mažinimas padeda numesti svorį o ne kažkoks slaptas kavos pakaitalas….nerasykit nesamoniu