Datulės yra ne tik skanus skanėstas, bet ir tikras naudingų medžiagų, teigiamai veikiančių svarbaus organo sveikatą, lobynas. Šiuose saldžiuose vaisiuose yra daug antioksidantų, pavyzdžiui, flavonoidų ir karotinoidų, kurie padeda apsaugoti kepenų ląsteles nuo laisvųjų radikalų.
Kepenys atlieka svarbų vaidmenį detoksikuojant organizmą, o reguliarus datulių vartojimas gali padėti joms optimaliai funkcionuoti.
Šiuose vaisiuose taip pat gausu skaidulų, kurios padeda gerinti virškinimą ir palaikyti normalų cukraus kiekį kraujyje. Be to, datulėse esantis vitaminas B6 padeda normalizuoti medžiagų apykaitą, kuri taip pat svarbi kepenų sveikatai.
Datulėse yra kalio, kuris padeda reguliuoti skysčių kiekį organizme ir mažina tulžies pūslės akmenų susidarymo riziką.
Vartojant datules kaip užkandį, taip pat įvairiuose patiekaluose, tai gali būti paprastas ir skanus būdas palaikyti sveikas kepenis.
Be abejo reikėtų pirkti tik labai kokybiškas datules, kurios yra rinktos rankomis, o ne pramoniniu būdu. Kokybiškos datulės nėra apdorojamos cukrumi ir kitais priedais, o jų kaina turėtų prasidėti nuo 17 EUR už kilogramą.
Šaltinis: Sports.kz
