JAV prezidento Džo Baideno administracija trečiadienį paskelbė draudimą naudoti raudonąjį dažiklį Nr. 3 – prieštaringai vertinamą maisto ir vaistų dažiklį, kuris jau seniai žinomas kaip sukeliantis vėžį gyvūnams.
Ne pelno siekiančios organizacijos „Environmental Working Group“ duomenimis, praėjus keliems dešimtmečiams po to, kai moksliniai įrodymai pirmą kartą sukėlė susirūpinimą, raudonasis dažiklis Nr. 3, dar vadinamas raudonuoju 3, šiuo metu JAV naudojamas beveik 3 000 maisto produktų.
„FDA atšaukia pagal dažiklių taisykles leidžiamą FD&C Red Nr. 3 naudojimą maisto produktuose ir geriamuosiuose vaistuose“, – teigiama Sveikatos ir žmogaus paslaugų departamento dokumente, trečiadienį paskelbtame Federaliniame registre.
Sprendimas grindžiamas 2022 m. lapkričio mėn. peticija, kurią pateikė Mokslo visuomenės labui centras (angl. Centre for Science in the Public Interest, CSPI) ir kitos teisių gynimo grupės. Jos citavo „Delany reglamentą“ – taisyklę, pagal kurią reikalaujama uždrausti bet kokius dažiklius, jei įrodoma, kad jie sukelia vėžį žmonėms ar gyvūnams.
Konkrečiai, FDA dar 1990 m. nustatė, kad „Raudonasis dažiklis Nr. 3“, kurio cheminis pavadinimas yra eritrozinas, turėtų būti uždraustas naudoti kosmetikoje dėl jo sąsajų su žiurkių patinų skydliaukės vėžiu.
Tačiau dėl maisto pramonės atstovų pasipriešinimo šis dažiklis ir toliau buvo naudojamas maisto produktuose. Pavyzdžiui, konservuotų vyšnių gamintojai pasikliovė raudonuoju dažikliu, kad išsaugotų išskirtinę raudoną savo produktų spalvą.
Remiantis JAV vyriausybės administruojamos duomenų bazės „DailyMed“ duomenimis, jo taip pat yra tūkstančiuose saldainių, užkandžių, vaisių produktų ir vaistų sudėtyje.
„Gamintojai, naudojantys FD&C Red Nr. 3 maisto produktuose ir geriamuose vaistuose, privalo pakeisti savo produktų sudėtį atitinkamai iki 2027 m. sausio 15 d. arba 2028 m. sausio 18 d.“, – teigė FDA.
Nors agentūra pripažino dažiklio ryšį su žiurkių vėžiu, ji teigia, kad turimi įrodymai tokio ryšio su žmonėmis nepatvirtina, nurodydama hormoninių mechanizmų skirtumus tarp rūšių ir gerokai mažesnį poveikio lygį žmonėms.
Lietuvoje šis dažiklis žinomas kaip E127.
Šaltinis: Sciencealert
Parašyti komentarą