Daug kas mano, kad mineralinis vanduo yra „amžinas“ – jei skaidrus ir be kvapo, reiškia, galima gerti. Deja, tai pavojinga klaida. Net pats švariausias vanduo, jei laikomas netinkamai, gali pavirsti nematoma grėsme sveikatai. Kada vanduo iš tiesų gali sugesti? Ir ką daryti, kad to išvengtumėte?
Vanduo turi galiojimo laiką – ir tai nėra tik formalumas
Nors pats vanduo teoriškai negenda, indas, kuriame jis laikomas, lemia labai daug. Vanduo plastikiniuose buteliuose paprastai galioja apie 9–12 mėnesių. Stikliniai buteliai gali tarnauti ilgiau – net 2–3 metus, jei jų nepažeidžia saulė, karštis ar cheminės medžiagos.
Tačiau jei butelis kada nors stovėjo saulėkaitoje ar buvo stipriai įkaitęs automobilyje – galiojimo laikas nebetenka prasmės. Plastikas pradeda reaguoti su skysčiu ir į vandenį gali patekti pavojingų junginių.
Pavojų signalai – ką išduoda skonis ir kvapas
Jei nesate tikri dėl vandens kokybės, ragaukite atsakingai. Kvapas plastiko, chemikalų ar metalo poskonis reiškia, kad toks vanduo gerti netinkamas. Net jei jis „šviežias“ pagal etiketę, jūsų pojūčiai gali atskleisti tikrąją būklę.
Stiklinis butelis – saugiausias pasirinkimas. Jis neleidžia cheminėms medžiagoms patekti į vandenį ir apsaugo nuo temperatūros svyravimų. Jei ketinate kaupti vandens atsargas ilgesniam laikui – stiklas yra vienintelis logiškas pasirinkimas.
Kaip laikyti, kad vanduo išliktų saugus?
Svarbiausias faktorius – aplinka. Vandenį būtina laikyti tamsioje, vėsioje ir sausoje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių ir šilumos šaltinių. Ypač jautrūs yra gazuoti vandenys – nors juose esantis anglies dioksidas stabdo bakterijų augimą, jis taip pat jautrus temperatūros pokyčiams.
Net ir pasibaigus galiojimo laikui, vandenį dar galima vartoti, jei butelis sandarus, nesugadintas ir skystis neturi kvapo ar keisto skonio. Tačiau tai – tik išimtiniais atvejais, ir niekada nereikėtų rizikuoti sveikata dėl kelių centų.
Išvada – vanduo gali sugesti, jei jo negerbiate
Vanduo atrodo nekaltas, bet tai produktas, kurio kokybė priklauso ne tik nuo gamintojo, bet ir nuo jūsų. Netinkamas laikymas – tiesiausias kelias nuo švaraus gaivos gurkšnio iki pavojingo mišinio.
Geriausia prevencija – šaltis, tamsa ir… sąmoningumas. Nes net vanduo žino, kur nori būti – ne karštyje, ne saulėje, ir tikrai ne pamirštas bagažinėje.
Parašyti komentarą