Ploni blyneliai – puikus pusryčių variantas. Be to šiems blynams visiškai nereikia miltų.
Ingredientai:
- kiaušiniai – 3 vnt;
- cukraus – 2 šaukštai;
- druskos – 1 šaukštelis;
- pieno – 600 ml;
- Miltus tešloje pakeiskite bulvių krakmolu. Šiam ingredientų kiekiui užtenka tik 300 g krakmolo.
Kepimo procesas:
- Kiaušinius suplakite plaktuvu, tada sumaišykite su druska ir cukrumi.
- Po to supilkite 300 ml pieno ir suberkite krakmolą.
- Kai masė taps vientisa, galima supilti likusį pieną.
- Blynus kepkite ant vidutinės ugnies. Keptuvė turi būti gerai įkaitinta ir patepta aliejumi.
