Vietoj natūralaus sviesto parduotuvėse dažnai parduodamas margarinas. Labai sunku iš karto suprasti, ar tai klastotė, ar ne. Tačiau yra paprastas būdas tai išsiaiškinti namuose. Mitybos specialistai pasidalijo metodu, kuris leis per 5 minutes patikrinti sviesto natūralumą.
Natūralus sviestas ar ne
Norėdami patikrinti, jums reikės:
- sviesto;
- karštas vanduo – 1 stiklinė.
Patikrinimo būdas:
1. Atpjaukite nedidelį gabalėlį sviesto.
2. Sviestą įdėkite į paruoštą stiklinę karšto vandens. Sumaišykite.
3. Leiskite sviestui ištirpti.
Išvada: aukštos kokybės sviestas visiškai ištirpsta. Vizualiai susidaro 2 sluoksniai, iš kurių vienas yra plonas riebalų sluoksnis ant paviršiaus. O margarinas sulips ir neištirps vandenyje.
