Nesvarbu, ar tradicinis su veršiena, ar vegetariška versija: kebabas, priklausomai nuo paruošimo būdo, gali greitai tapti kalorijų bomba. Tačiau keliais paprastais triukais šis populiarus užkandis gali būti padaromas gerokai mažiau kaloringu.
Kebabas yra vienas populiariausių greitojo maisto patiekalų Vokietijoje – ir tam yra gera priežastis: jis sotus, greitai paruošiamas ir patinka beveik visiems. Tačiau kiek kalorijų iš tikrųjų yra kebabe? Atsakymas labai priklauso nuo ingredientų pasirinkimo. Mes parodysime, kiek kalorijų iš tikrųjų yra kebabe ir kokiais paprastais sprendimais galite sutaupyti kalorijų per kitą apsilankymą.
Kiek kalorijų turi kebabas?
Įprastas kebabas su veršiena, sveriantis apie 350 gramų, turi maždaug 650-750 kilokalorijų. Didžiausi kalorijų tiekėjai: lavašas su maždaug 200 kcal ir padažai, kurių riebalų kiekis stipriai skiriasi.
Kas vietoj veršienos renkasi vištienos mėsą, jau gali sutaupyti nemažai: vištienos kebabas turi apie 550-630 kcal. Padažo pasirinkimas taip pat labai įtakoja kalorijų balansą. Nors riebūs padažai, kaip kokteilio padažas, gali smarkiai padidinti kalorijų kiekį, paprastas jogurto padažas su vos 15 kcal 50 gramų yra daug palankesnis figūrai.
Lengvas kalorijų taupymas: 4 patarimai lengvesniam kebabui
Jei rūpinatės kalorijų suvartojimo kiekiu, nebūtina atsisakyti kebabo. Su šiais patarimais klasikinį užkandį paversite gerokai lengvesniu patiekalu:
- Vištiena vietoj veršienos: vištienos mėsoje yra mažiau riebalų – tai sutaupo iki 150 kcal.
- Jogurto padažas vietoj riebių alternatyvų: mažiausiai kalorijų turintis padažas dažniausiai yra ir gaivausias.
- Padidinkite daržovių kiekį: daugiau salotų, agurkų ar pomidorų padeda pasijusti sotiems – visiškai be papildomų kalorijų.
- Kebabo lėkštė vietoj lavašo: atsisakę lavašo, sutaupysite apie 200 kcal ir angliavandenių. Lėkštė su mėsa, salotomis ir padažu tampa beveik mažų angliavandenių ir baltymų gausi patiekalu su maždaug 20-30 g baltymų.
Šiek tiek planuojant, kebabas tampa stebėtinai subalansuotu patiekalu – kuris vis dar skanus, bet pernelyg neapsunkina organizmo.
Šaltinis: fitforfun.de
