Tešlos patepimas kiaušiniu yra klasikinis būdas, kad kepiniai taptų su auksiniu ir blizgiu paviršiumi. Tačiau ką daryti, jei staiga suprantate, kad šaldytuve nėra kiaušinių? Laimei, yra kitų būdų, kaip pasiekti auksinės spalvos ir blizgaus rezultato.
Kaip patepti kepinius vietoj kiaušinių?
Kaip alternatyvų ingredientą galima naudoti pieną.
Kitas geras variantas – naudoti sviestą. Šis ingredientas suteiks kepiniams gražią plutelę, minkštumo ir švelnumo.
Patartina bandeles patepti sviestu ne prieš kepimą, o likus 10 minučių iki kepimo pabaigos.
