Ryški, sultinga ir neįtikėtinai rūgšti – citrina jau seniai tapo ne tik vaisiumi, bet ir tikra virtuvės bei liaudies medicinos žvaigžde. Jos dedama į arbatą, kepinius, salotas ir net naudojama kaip natūralus vaistas nuo daugelio negalavimų. Tačiau ar saugu kasdien vartoti citrinų sultis? Atsakymas nėra toks vienareikšmis, kaip gali pasirodyti.
Kuo ypatinga citrina?
Šį saulėtą citrusinį vaisių lengva atpažinti iš sodriai geltonos žievelės ir savito rūgštaus skonio. Nepaisant to, kad citrinos galima įsigyti ištisus metus, daugeliui žmonių ji asocijuojasi su vasara – dėl savo gaivumo ir lengvumo.
Tačiau citrina yra ne tik skonis, bet ir galingas vitaminų bei mikroelementų šaltinis. Į jos sudėtį įeina:
- A, B, C vitaminai;
- kalio, magnio, geležies ir kalcio;
- skaidulinių medžiagų, ypač esančių žievelėje.
Būtent dėl to jis yra universalus sveikatos sąjungininkas. Tačiau, kaip ir bet kurio kito sveiko maisto produkto atveju, svarbu saikingumas.
Kokia yra tikroji citrinos nauda:
- Stimuliuoja imuninę sistemą;
- padeda detoksikuoti organizmą;
- gali sumažinti kraujospūdį;
- mažina pykinimą ir padeda vėmimo metu;
- skatina geležies įsisavinimą;
- apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo;
- turi priešuždegiminį ir antibakterinį poveikį.
Kartu jis gaivina ir malšina troškulį geriau nei daugelis gėrimų – nenuostabu, kad jo taip populiaru dėti į vandenį.
Tačiau ar turėtumėte gerti citrinų sultis kasdien?
- Jei neturite problemų su virškinimo traktu – drąsiai į vandenį ir arbatą įpilkite citrinos. Tačiau yra niuansų:
- Citrinų sultys gali pabloginti vidurių užkietėjimą, nes jos turi sutraukiamąjį poveikį.
- Sergant gastritu ir rėmeniu, citrinos rūgštis gali sustiprinti deginimą ir sukelti diskomfortą.
Visiems kitiems kasdienis citrinų sulčių vartojimas saikingais kiekiais yra gana saugus ir net naudingas įprotis. Svarbiausia nepersistengti ir įsiklausyti į savo organizmą.
Šaltinis: Sports.kz
